Die Aromax Gelbe Currypaste bringt die typische Würze Südostasiens direkt in Ihre Küche. Die ausgewogene Kombination aus Knoblauch, Zitronengras, Galgant, Chili und aromatischen Gewürzen verleiht Ihren Gerichten nicht nur eine angenehme Schärfe, sondern auch eine wunderschöne goldgelbe Farbe.
Anwendungsempfehlung
Öl in einem Wok erhitzen, die Currypaste etwa 1 Minute unter Rühren anbraten. Fleisch (z. B. Hähnchen oder Rind) hinzufügen und rundum goldbraun anbraten. Kokosmilch, etwas Wasser und Gemüse oder Kartoffeln hinzufügen und alles auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Zutaten gar sind. Optional mit Fischsauce abschmecken und direkt servieren.
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Aromax Gelbe Currypaste
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Die Aromax Gelbe Currypaste bringt die typische Würze Südostasiens direkt in Ihre Küche. Die ausgewogene Kombination aus Knoblauch, Zitronengras, Galgant, Chili und aromatischen Gewürzen verleiht Ihren Gerichten nicht nur eine angenehme Schärfe, sondern auch eine wunderschöne goldgelbe Farbe.
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Anwendungsempfehlung
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Öl in einem Wok erhitzen, die Currypaste etwa 1 Minute unter Rühren anbraten. Fleisch (z. B. Hähnchen oder Rind) hinzufügen und rundum goldbraun anbraten. Kokosmilch, etwas Wasser und Gemüse oder Kartoffeln hinzufügen und alles auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Zutaten gar sind. Optional mit Fischsauce abschmecken und direkt servieren.
Für klassische Thai-Currys mit Hähnchen, Tofu oder Garnelen
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Als Basis für würzige Suppen wie Thai-Kokossuppe mit Gemüse
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Zum Verfeinern von Asia-Saucen für Wokgerichte
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Mit Kokosmilch als Dip oder Marinade für Grillgerichte
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Für vegane Currygerichte mit Kartoffeln, Karotten oder Kichererbsen
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Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und bald verbrauchen.
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Aromax Gelbe Currypaste
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Öl in einem Wok erhitzen, die Currypaste etwa 1 Minute unter Rühren anbraten. Fleisch (z. B. Hähnchen oder Rind) hinzufügen und rundum goldbraun anbraten. Kokosmilch, etwas Wasser und Gemüse oder Kartoffeln hinzufügen und alles auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Zutaten gar sind. Optional mit Fischsauce abschmecken und direkt servieren.
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