Die Aromax Gewürzmischung für grünes Curry 77 g bringt die frische, würzige Vielfalt der thailändischen Küche direkt in Ihre Küche. Die ausgewogene Kombination aus Chili, Zitronengras, Kaffirlimettenblättern und Kokosmilchpulver sorgt für ein aromatisches Curry mit typischer Frische und angenehmer Schärfe. Ideal für alle, die asiatische Gerichte unkompliziert und authentisch zubereiten möchten.

Produktbeschreibung

Diese Gewürzmischung von Aromax ist speziell auf grüne Thai-Currys abgestimmt und liefert dank integriertem Kokosmilchpulver eine cremige Konsistenz ohne zusätzliche Zutaten. Sie eignet sich hervorragend für Currys mit Fleisch, Fisch oder Gemüse, aber auch für Suppen und aromatische Pfannengerichte. Die einfache Anwendung garantiert gleichbleibenden Geschmack und authentisches Thai-Flair bei minimalem Aufwand.

Zutaten

Kokosmilchpulver (Kokosnussextrakt, Wasser), Chili, Zitronengras, Glukosesirup, Knoblauch, Salz, Galgant, Schalotten, Kaffirlimettenblätter, Kaffirlimettenschalen, Kreuzkümmel (Koriandersamen), Kurkuma, weißer Pfeffer, vollständig raffiniertes SOJABOHNENÖL, Zucker, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471), Säureregulator: Kaliumphosphate (E340), Trennmittel: Siliciumdioxid (E551)

Allergenliste

Kann Spuren von ERDNÜSSEN und SOJA enthalten.

Anwendung & Vorteile

• Einfach mit Wasser oder Brühe aufkochen

• Cremiges Curry ohne weitere Zutaten

• Schnelle, sichere Zubereitung

• Flexibel anpassbar in Intensität und Schärfe

• Authentischer Thai-Geschmack ohne Aufwand

Pflege- & Aufbewahrungshinweise

• Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

• Nach dem Öffnen gut verschließen

• Vor Feuchtigkeit schützen

Anwendungsbeispiele

• Grünes Curry mit Huhn

• Vegetarisches Curry mit Gemüse

• Cremige Curry-Kokossuppe

• Würzige Wokpfanne

• Currybasis für Reisgerichte

Rezepte

1) Grünes Thai-Curry mit Huhn
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Geschmack: frisch, würzig, angenehm scharf

Zutaten:

• Aromax Gewürzmischung für grünes Curry

• Hähnchenbrust

• Wasser

• Gemüse nach Wahl

Zubereitung:
Gewürzmischung mit Wasser verrühren und aufkochen. Hähnchenstreifen zugeben und sanft garen. Gemüse ergänzen und kurz köcheln lassen, bis alles bissfest ist.

Tipp: Mit Thai-Basilikum oder Koriander verfeinern.

2) Vegetarisches grünes Curry
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Geschmack: aromatisch, cremig, ausgewogen

Zutaten:

• Aromax Gewürzmischung für grünes Curry

• Brokkoli

• Zucchini

• Wasser

Zubereitung:
Gewürzmischung in Wasser auflösen und erhitzen. Gemüse zugeben und bei mittlerer Hitze garen, bis es weich, aber noch bissfest ist.

Tipp: Mit Limettensaft Frische hinzufügen.

3) Grüne Curry-Suppe
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Geschmack: cremig, exotisch, mild-scharf

Zutaten:

• Aromax Gewürzmischung für grünes Curry

• Wasser

• Pilze

Zubereitung:
Gewürzmischung mit Wasser aufkochen, Pilze zugeben und wenige Minuten ziehen lassen, bis sich die Aromen verbinden.

Tipp: Ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.