Die TRS Cashewnusskerne 100 g überzeugen mit ihrem mild-nussigen Aroma und ihrer angenehm cremigen Textur. Sie sind vielseitig einsetzbar und eignen sich sowohl zum puren Knabbern als auch als hochwertige Zutat in süßen und herzhaften Gerichten. Ob in asiatischen Wok-Gerichten, cremigen Currys, feinen Desserts oder zur Herstellung veganer Milch- und Sahnealternativen – Cashewnüsse sind ein echtes Multitalent für die moderne Küche.
Produktbeschreibung
Die TRS Cashewnusskerne bestehen zu 100 % aus naturbelassenen Cashewnüssen. Ihr feiner, leicht süßlicher Geschmack harmoniert hervorragend mit exotischen Gewürzen, frischem Gemüse oder süßen Zutaten. Sie lassen sich roh genießen, rösten oder weiterverarbeiten – beispielsweise zu cremigen Saucen, Aufstrichen oder pflanzlichen Alternativen zu Sahne und Milch. Die praktische 100-g-Packung eignet sich ideal für kleine Haushalte oder als Ergänzung im Vorrat.
Zutaten
100 % CASHEWNUSSKERNE
Allergenliste
Enthält: CASHEWNÜSSE
Kann Spuren enthalten von: ERDNÜSSEN, ANDEREN NÜSSEN, SESAMSAAT, GLUTENHALTIGEN ZEREALIEN, MILCH, SELLERIE, SOJA, SENF, SULFITEN
Anwendung & Vorteile
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Ideal zum Knabbern oder Weiterverarbeiten
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Perfekt für asiatische Küche
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Cremige Basis für vegane Rezepte
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Harmoniert mit süßen und herzhaften Speisen
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Praktisch portioniert
Pflege- & Zubereitungshinweise
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Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
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Nach dem Öffnen gut verschließen
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Bei Bedarf trocken rösten für intensiveres Aroma
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Für cremige Saucen vor dem Pürieren einweichen
Anwendungsbeispiele
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Cashew-Wok mit Gemüse
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Cremiges Cashew-Curry
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Vegane Cashewsahne
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Cashew-Cookies
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Knackiges Salat-Topping
Rezepte
Rezept 1 – Cremiges Cashew-Curry
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten:
TRS Cashewnusskerne · Kokosmilch · Currypaste · Gemüse
Zubereitung:
Cashewkerne für 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen. Anschließend mit etwas Wasser fein pürieren, bis eine cremige Paste entsteht. Gemüse in einem Topf anbraten, Currypaste hinzufügen und mit Kokosmilch aufgießen. Cashewcreme unterrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist.
Tipp: Mit Basmatireis servieren.
Rezept 2 – Selbstgemachte Cashewmilch
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
TRS Cashewnusskerne · Wasser · optional Süßungsmittel
Zubereitung:
Cashews mindestens 2 Stunden einweichen, anschließend abspülen. Mit frischem Wasser fein pürieren, bis eine milchige Flüssigkeit entsteht. Nach Wunsch süßen oder mit Vanille verfeinern.
Tipp: Ideal für Smoothies oder Kaffee.
Rezept 3 – Geröstete Cashew-Snacks
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
TRS Cashewnusskerne · Öl · Salz · Gewürze
Zubereitung:
Cashewkerne mit etwas Öl und Gewürzen vermengen. Auf einem Backblech verteilen und bei 180 °C ca. 10–12 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen und genießen.
Tipp: Mit Paprika oder Curry würzen für eine herzhafte Variante.
