Vegetarisch Vegan
Flying Goose
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG

Flying Goose Hoisin Sauce 730ml

5.0 von 5.0 (2 Bewertungen)
  • Authentische Hoisin Sauce von Flying Goose – ideal für asiatische Gerichte
  • Würzig-süßer Geschmack mit feiner Knoblauchnote
  • Praktische Squeeze-Flasche für einfache Dosierung
  • Perfekt für den Klassiker Pekingente
  • Ideal als Dip, zum Würzen oder als Marinade
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Flying Goose
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG

Flying Goose Hoisin Sauce 730ml

5.0 von 5.0 (2 Bewertungen)
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  • Authentische Hoisin Sauce von Flying Goose – ideal für asiatische Gerichte
  • Würzig-süßer Geschmack mit feiner Knoblauchnote
  • Praktische Squeeze-Flasche für einfache Dosierung
  • Perfekt für den Klassiker Pekingente
  • Ideal als Dip, zum Würzen oder als Marinade

Beschreibung & Zutaten

Die Flying Goose Hoisin Sauce (730 ml) ist eine klassische Spezialität der chinesischen Küche – süß, salzig und fein würzig im Geschmack. Hergestellt aus fermentierten Sojabohnen und aromatischen Gewürzen, verleiht sie Fleisch-, Gemüse- und Reisgerichten eine unverwechselbare Tiefe. Ob als Glasur für Pekingente, Dip für Frühlingsrollen oder Würzgrundlage für Wokgerichte – diese Sauce sorgt für authentisches Asia-Feeling und kulinarische Vielfalt.

Zutaten
Wasser, Zucker, fermentierte Sojabohnenpaste 12 % (SOJABOHNEN, WEIZENMEHL, Salz, Wasser, Zucker, Geschmacksverstärker: E621; Konservierungsstoff: E211), Salz, Branntweinessig, modifizierte Tapiokastärke, Knoblauch, SESAMÖL, Sternanis, Farbstoff: E150c; Konservierungsstoff: E202.

Allergene
SOJABOHNEN, WEIZEN (GLUTEN), SESAMÖL.

Aufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.


Anwendungsbeispiele

  • Klassiker: Glasur für Pekingente oder Entenbrust

  • Als Dip zu Frühlingsrollen, Dumplings oder Tempura

  • Zum Verfeinern von Wok- und Nudelgerichten

  • In Marinaden für Fleisch, Tofu oder Gemüse

  • Als Basis für asiatische Saucen oder Dressings


Rezepte:

Rezept 1 – Pekingente mit Hoisin-Sauce

  • Zubereitungszeit: 1 Std. 45 Min.

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  1. Entenbrust abspülen, trocken tupfen und Haut leicht einschneiden.

  2. Mit Salz und etwas Honig einreiben, 10 Minuten ruhen lassen.

  3. Im Ofen bei 180 °C ca. 60 Minuten garen, bis die Haut goldbraun ist.

  4. Flying Goose Hoisin Sauce leicht erwärmen und als Glasur oder Dip servieren.

  5. Mit Frühlingszwiebeln, Gurkenstreifen und Pfannkuchen servieren.

Tipp: Mit etwas Sesamöl und Chili verfeinert schmeckt die Sauce besonders aromatisch.


Rezept 2 – Wok-Gemüse mit Hoisin-Glasur

  • Zubereitungszeit: 25 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. Brokkoli, Paprika und Karotten in Streifen schneiden, in Sesamöl anbraten.

  2. 3 EL Flying Goose Hoisin Sauce mit 1 EL Sojasauce und 1 TL Reisessig mischen.

  3. Sauce zum Gemüse geben und 2–3 Minuten einkochen lassen.

  4. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen, sofort servieren.

Tipp: Ideal als vegetarische Hauptspeise mit Reis oder Udon-Nudeln.


Rezept 3 – Hoisin-Marinade für Spare Ribs oder Tofu

  • Zubereitungszeit: 10 Minuten (+ Marinierzeit)

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. 4 EL Flying Goose Hoisin Sauce mit 1 EL Honig, 1 EL Sojasauce und 1 TL Knoblauch verrühren.

  2. Fleisch oder Tofu mindestens 30 Minuten marinieren.

  3. Grillen oder im Ofen garen, währenddessen mit restlicher Marinade bepinseln.

Tipp: Gibt Spare Ribs eine karamellisierte, würzig-süße Kruste.

Hersteller:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten


Herstellungsland:
Thailand


EU Verantwortlicher:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca. 958 kJ
  • Energie [kcal] ca. 226 kcal
  • Fett ca. 1,7 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,3 g
  • Kohlenhydrate ca. 51 g
  • davon Zucker ca. 43 g
  • Eiweiß ca. 1,7 g
  • Salz ca. 6,6 g

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