Healthy Boy Sojasauce 300ml
Die Healthy Boy Sojasauce (300 ml) bringt authentischen, umami-reichen Geschmack in jede Küche. Mit traditionellen Zutaten hergestellt, kombiniert sie süßen Zucker, herzhafte SOJABOHNEN und feines WEIZENMEHL zu einer harmonischen Sauce, die asiatische Gerichte perfekt abrundet. Sie ist vielseitig einsetzbar – ob zum Würzen von Wok-Gerichten, als Dip zu Sushi oder zum Verfeinern von Marinaden. Dank ihrer ausgewogenen Balance aus Süße, Salz und Umami verleiht sie sowohl Gemüse- als auch Fleischgerichten Tiefe und Intensität. Ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die authentische Asia-Küche schätzen.
Zutaten:
Zucker, Wasser, brauner Zucker, Glukosesirup, Sojasauce (5%) (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZENMEHL, Salz).
Allergene:
Enthält: SOJABOHNEN, GLUTEN
Anwendungsbeispiele:
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Als Basis für schnelle Wokgerichte mit Gemüse und Fleisch
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Zum Verfeinern von Suppen, Brühen oder Ramen
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Als Dip zu Sushi, Dumplings oder Frühlingsrollen
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Für aromatische Marinaden zu Fleisch oder Tofu
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Zum Würzen von asiatischen Nudel- und Reisgerichten
Rezept 1: Schnelle Asia-Gemüsepfanne
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
1 Zucchini; 1 rote Paprika; 1 Karotte; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Sesamöl; 2 EL Healthy Boy Sojasauce; 1 TL Ingwer, frisch gerieben; 1 TL Sesam
Zubereitung:
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Gemüse waschen, in mundgerechte Stücke schneiden.
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Sesamöl in einer großen Pfanne oder im Wok erhitzen.
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Knoblauch und Ingwer kurz anbraten, bis sie duften.
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Gemüse hinzufügen und unter Rühren ca. 5–7 Minuten garen.
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Mit Sojasauce ablöschen, alles gut vermengen.
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Mit Sesam bestreuen und sofort servieren.
Tipp: Mit Basmatireis oder Glasnudeln kombinieren – ein schnelles Alltagsgericht.
Rezept 2: Sushi-Dip mit Sesam & Zitrone
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: sehr leicht
Zutaten:
3 EL Healthy Boy Sojasauce; 1 TL gerösteter Sesam; 1 Spritzer Zitronensaft; 1 kleine Chilischote (optional)
Zubereitung:
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Sojasauce in eine kleine Schüssel geben.
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Zitronensaft einrühren und nach Belieben Chili hinzufügen.
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Mit geröstetem Sesam bestreuen.
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Direkt als Dip für Sushi, Tofu oder Gemüse servieren.
Tipp: Besonders aromatisch wird der Dip mit ein paar Tropfen geröstetem Sesamöl.
Rezept 3: Marinierte Hähnchenstreifen Asia-Style
Zubereitungszeit: 40 Minuten (inkl. Marinierzeit)
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten:
300 g Hähnchenbrust; 3 EL Healthy Boy Sojasauce; 1 EL Honig; 1 TL Knoblauchöl; 1 TL frischer Ingwer; 1 EL Sesamöl; 1 TL Limettensaft
Zubereitung:
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Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
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In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Knoblauchöl, Ingwer, Sesamöl und Limettensaft verrühren.
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Hähnchen darin marinieren und mindestens 20 Minuten kühl stellen.
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Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Streifen scharf anbraten.
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Mit etwas Marinade ablöschen und kurz einkochen lassen.
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Mit Reis oder frischem Gemüse servieren.
Tipp: Für eine vegane Variante Tofu anstelle von Hähnchen verwenden.
