Kikkoman
Kikkoman Foods Europe B.V.

Kikkoman Ponzu Citrus Sojasauce 1L

5.0 von 5.0 (2 Bewertungen)
  • Würzige Ponzu-Sojasauce mit Zitrone & Essig
  • Perfekt für Sushi, Sashimi & Salate
  • Harmonische Balance aus süß, sauer & umami
  • Verleiht Gerichten eine frische Zitrusnote
  • Passt zu Fisch, Fleisch & Gemüse
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Kikkoman
Kikkoman Foods Europe B.V.

Kikkoman Ponzu Citrus Sojasauce 1L

5.0 von 5.0 (2 Bewertungen)
10,09 €
Inhalt: 1 Liter
(10,09 € / Liter)
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  • Würzige Ponzu-Sojasauce mit Zitrone & Essig
  • Perfekt für Sushi, Sashimi & Salate
  • Harmonische Balance aus süß, sauer & umami
  • Verleiht Gerichten eine frische Zitrusnote
  • Passt zu Fisch, Fleisch & Gemüse

Beschreibung & Zutaten

Die Kikkoman Ponzu Citrus Sojasauce (1 L) vereint die herzhafte Würze der natürlich gebrauten Sojasauce mit der Frische von Zitronensaft und mildem Essig. Diese einzigartige Kombination sorgt für eine erfrischend aromatische Balance, die sich vielseitig einsetzen lässt – ob als Dip, Dressing oder Marinade. Ideal zu Sushi, Salaten, Fleisch und Fisch verleiht sie Gerichten eine authentische, japanische Note. Ein unverzichtbares Produkt für die kreative Küche.

Zutaten
Wasser, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz) (31%), Zucker, Branntweinessig (14%), Zitronensaftkonzentrat (3,1%), Speisesalz, natürliches Zitronenaroma, Hefeextrakt.

Allergene
SOJABOHNEN, WEIZEN.


Anwendungsbeispiele

  • Als Dip zu Sushi, Sashimi oder Tempura

  • Als Dressing-Basis für frische Salate

  • Als Marinade für Geflügel oder Fisch

  • Zum Verfeinern von asiatischen Gemüsepfannen

  • Als würzige Note in Nudelsuppen


Rezepte:

Rezept 1 – Ponzu-Salatdressing

  • Zubereitungszeit: 10 Min.

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. 3 EL Kikkoman Ponzu Citrus Sojasauce mit 2 EL Olivenöl und 1 TL Honig in einer Schüssel verrühren.

  2. Mit frisch gehacktem Koriander oder Petersilie verfeinern.

  3. Über Blattsalate, Gurken oder Tomaten geben.

Tipp: Besonders erfrischend in Kombination mit Avocado oder Mango.


Rezept 2 – Gegrilltes Hähnchen mit Ponzu-Marinade

  • Zubereitungszeit: 40 Min.

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. 4 Hähnchenbrustfilets in einer Marinade aus 6 EL Kikkoman Ponzu Citrus Sojasauce, 2 EL Sesamöl und 1 gehackten Knoblauchzehe mindestens 20 Minuten ziehen lassen.

  2. Auf dem Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten garen, bis das Fleisch saftig und durchgegart ist.

  3. Mit Reis oder frischem Gurkensalat servieren.

Tipp: Mit Sesamsamen bestreuen für ein feines Aroma.


Rezept 3 – Gebratener Lachs mit Ponzu-Glasur

  • Zubereitungszeit: 25 Min.

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  1. 2 EL Kikkoman Ponzu Citrus Sojasauce mit 1 EL Honig und 1 TL geriebenem Ingwer verrühren.

  2. Lachsfilets in einer Pfanne mit etwas Öl auf der Hautseite knusprig anbraten.

  3. Mit der Ponzu-Mischung glasieren und kurz karamellisieren lassen.

  4. Mit gedämpftem Gemüse und Reis servieren.

Tipp: Ein Spritzer Limettensaft intensiviert die fruchtige Note.

Hersteller:
Kikkoman Foods Europe B.V., De Vosholen 100, 9611 TG Meeden


Herstellungsland:
Netherlands


EU Verantwortlicher:
Kikkoman Foods Europe B.V. De Vosholen 100, 9611 TG Meeden

Nährwerte

  • Bezug 100 ml
  • Energie  [kJ] ca. 520 kJ
  • Energie  [kcal] ca. 122 kcal
  • Fett  ca. 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren  ca. 0 g
  • Kohlenhydrate  ca. 23 g
  • davon Zucker  ca. 23 g
  • Eiweiß  ca. 3,3 g
  • Salz ca. 6,6 g

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