Lee Kum Kee
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG

Lee Kum Kee Pflaumensauce 397g

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  • Süß- saurer Geschmack mit fruchtiger Note
  • Perfekt für asiatische Gerichte wie Entenbraten oder Frühlingsrollen
  • Ideal zum Dippen, Kochen oder als Marinade
  • Fertig zum sofortigen Einsatz in der Küche
  • Praktisches Glas für einfache Dosierung und gute Haltbarkeit
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Lee Kum Kee Pflaumensauce 397g

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  • Süß- saurer Geschmack mit fruchtiger Note
  • Perfekt für asiatische Gerichte wie Entenbraten oder Frühlingsrollen
  • Ideal zum Dippen, Kochen oder als Marinade
  • Fertig zum sofortigen Einsatz in der Küche
  • Praktisches Glas für einfache Dosierung und gute Haltbarkeit

Beschreibung & Zutaten

Die Lee Kum Kee Pflaumensauce 397 g ist ein fester Bestandteil der asiatischen Küche und überzeugt durch ihre harmonische Balance aus fruchtiger Süße, feiner Säure und dezenter Würze. Auf Basis aromatischer Pflaumen, verfeinert mit Ingwer und einem Hauch Chili, verleiht sie Gerichten eine charakteristische Tiefe und einen authentischen Asia-Charakter. Ideal für alle, die klassische und moderne asiatische Rezepte geschmacklich abrunden möchten.

Produktbeschreibung

Diese Pflaumensauce von Lee Kum Kee wird aus einem hohen Anteil gesalzener Pflaumen hergestellt und mit ausgewählten Zutaten abgestimmt. Das Ergebnis ist eine dickflüssige, glänzende Sauce mit ausgewogenem Süß-Säure-Spiel, die sich hervorragend als Dip, Glasur oder Würzsauce eignet. Besonders beliebt ist sie zu knuspriger Ente, Spareribs, Frühlingsrollen oder als raffinierte Komponente in Pfannengerichten. Die 397-g-Flasche bietet ausreichend Inhalt für vielseitigen Einsatz in Haushalt und Küche.

Zutaten

Zucker, gesalzene Pflaumen (25 %) (Pflaumen (78 %), Salz), Wasser, Reisessig, modifizierte Stärke, modifizierte Maisstärke, Säureregulatoren: Citronensäure (E330), Natriumcitrate (E331), Ingwer, Chilischoten, Stabilisator: Xanthan (E415), SOJABOHNEN, WEIZEN

Allergenliste

Enthält: GLUTEN, SOJA.

Anwendung & Vorteile

  • Sofort servierfertig als Dip

  • Ideal zum Glasieren von Fleisch

  • Verleiht Gerichten Tiefe und Fruchtigkeit

  • Harmoniert mit herzhaften und knusprigen Speisen

  • Einfach dosierbar und vielseitig verwendbar

Pflege- & Aufbewahrungshinweise

  • Nach dem Öffnen gut verschließen

  • Kühl und lichtgeschützt lagern

  • Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Anwendungsbeispiele

  • Dip zu Frühlingsrollen

  • Glasur für Ente oder Rippchen

  • Würzsauce für Wokgerichte

  • Begleiter zu gebratenem Fleisch

  • Verfeinerung von Bowls und Wraps

Rezepte

1) Knusprige Ente mit Pflaumensauce
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Geschmack: fruchtig, herzhaft, ausgewogen

Zutaten:

  • Entenbrust oder Entenstücke

  • Lee Kum Kee Pflaumensauce

  • Öl

Zubereitung:
Ente knusprig braten oder im Ofen garen. Kurz vor dem Servieren großzügig mit Pflaumensauce bestreichen oder separat dazu reichen.

Tipp: Die Sauce leicht erwärmen, damit sie sich besser verteilt.

2) Pflaumen-Dip für Frühlingsrollen
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Geschmack: süß-säuerlich, fruchtig

Zutaten:

  • Lee Kum Kee Pflaumensauce

Zubereitung:
Pflaumensauce direkt in eine kleine Schale geben und als Dip servieren.

Tipp: Mit etwas Chiliöl verfeinern für zusätzliche Schärfe.

3) Glasierte Spareribs mit Pflaumensauce
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Geschmack: süß, herzhaft, aromatisch

Zutaten:

  • Spareribs

  • Lee Kum Kee Pflaumensauce

Zubereitung:
Ribs vorgaren oder grillen, anschließend mit Pflaumensauce bestreichen und kurz karamellisieren lassen, bis eine glänzende Glasur entsteht.

Tipp: Mehrmals glasieren für intensiveren Geschmack.

Hersteller:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1055 kJ
  • Energie [kcal] 248 kcal
  • Fett 0,7 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
  • Kohlenhydrate 60 g
  • davon Zucker 60 g
  • Eiweiß <0,5 g
  • Salz 3 g
  • Ballaststoffe 0 g

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