Lee Kum Kee
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG

Lee Kum Kee Schwarze Bohnen - Knoblauch Sauce 368g

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  • Würzige Sauce aus schwarzen Bohnen und Knoblauch für authentische asiatische Gerichte
  • Ideal für Stir-Fries, Fleisch- und Gemüsegerichte oder als Dip
  • Verleiht Gerichten eine tiefgründige, herzhaft-würzige Note
  • Vielseitig einsetzbar: Ideal für Fleisch, Fisch und Tofu
  • Einfach in der Anwendung - perfekt für schnelle, köstliche Mahlzeiten
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Lee Kum Kee
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Lee Kum Kee Schwarze Bohnen - Knoblauch Sauce 368g

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  • Würzige Sauce aus schwarzen Bohnen und Knoblauch für authentische asiatische Gerichte
  • Ideal für Stir-Fries, Fleisch- und Gemüsegerichte oder als Dip
  • Verleiht Gerichten eine tiefgründige, herzhaft-würzige Note
  • Vielseitig einsetzbar: Ideal für Fleisch, Fisch und Tofu
  • Einfach in der Anwendung - perfekt für schnelle, köstliche Mahlzeiten

Beschreibung & Zutaten

Lee Kum Kee Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce 368g

Die Lee Kum Kee Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce ist ein Klassiker der chinesischen Küche. Mit fermentierten schwarzen Sojabohnen und intensivem Knoblauchgeschmack verleiht sie Wok-Gerichten, gebratenen Nudeln und Marinaden eine tiefe, würzige Umami-Note. Schnell einsetzbar, vielseitig kombinierbar und perfekt für alle, die authentische asiatische Aromen in ihrer Küche schätzen.

Zutaten

Wasser, SOJASAUCE (Wasser, Salz, SOJABOHNEN, WEIZENMEHL), fermentierte schwarze Sojabohnen (23%) (SOJABOHNEN (85%), Salz, Wasser), Zucker, Salz, getrockneter Knoblauch (6%), SOJABOHNENÖL, Reiswein, modifizierte Maisstärke.

Allergene

Enthält: GLUTEN, SOJA.

Anwendungsbeispiele

  • Marinade für Fleisch oder Tofu mit kräftigem Knoblaucharoma

  • Basis für aromatische Wok-Gerichte

  • Würze für gebratene Nudeln oder Reisgerichte

  • Sauce für vegetarische Gemüsepfannen

  • Glasur für gegrilltes Huhn oder Rindfleisch

Rezept 1: Wok-Rindfleisch mit Brokkoli

Zubereitungszeit: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten:
300 g Rindfleisch (in Streifen)
200 g Brokkoli (in Röschen)
2 EL Lee Kum Kee Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce
1 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
1 Knoblauchzehe (gehackt)
150 g Jasminreis (als Beilage)

Zubereitung:

  1. Rindfleisch in 1 EL Sauce und etwas Sojasauce marinieren (10 Minuten).

  2. Öl im Wok erhitzen, Knoblauch kurz anschwitzen.

  3. Rindfleischstreifen scharf anbraten, dann herausnehmen.

  4. Brokkoli im Wok mit wenig Wasser 3 Minuten dünsten.

  5. Fleisch zurück in den Wok geben, restliche Sauce zufügen und gut vermengen.

  6. Mit Sesamöl abrunden und mit Reis servieren.

Tipp: Mit Sesamsamen bestreuen – bringt zusätzlichen Crunch.

Rezept 2: Asiatische Knoblauchnudeln

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
200 g Weizennudeln
1 Möhre (in feinen Streifen)
1 Paprika (in Streifen)
1 Frühlingszwiebel
2 EL Lee Kum Kee Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce
1 TL Sojasauce
1 EL Pflanzenöl

Zubereitung:

  1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abgießen.

  2. Öl im Wok erhitzen, Gemüse darin 5 Minuten braten.

  3. Nudeln hinzufügen, Sauce und Sojasauce einrühren.

  4. Alles gut vermengen und heiß servieren.

Tipp: Mit frischem Koriander oder Chiliöl verfeinern.

Rezept 3: Gebratener Tofu in Bohnen-Knoblauch-Sauce

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten:
250 g fester Tofu
1 Zucchini (in Scheiben)
1 kleine Zwiebel (gehackt)
3 EL Lee Kum Kee Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce
1 TL Honig
1 EL Öl

Zubereitung:

  1. Tofu würfeln und in Öl goldbraun anbraten, herausnehmen.

  2. Zwiebel und Zucchini im selben Wok anschwitzen.

  3. Tofu zurückgeben, Sauce und Honig zufügen.

  4. Alles 5 Minuten köcheln lassen und heiß servieren.

Tipp: Mit Duftreis serviert entsteht ein ausgewogenes vegetarisches Hauptgericht.

Hersteller:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 670 kJ
  • Energie [kcal] 160 kcal
  • Fett 6,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
  • Kohlenhydrate 14 g
  • davon Zucker 11 g
  • Eiweiß 8,9 g
  • Salz 15,5 g
  • Ballaststoffe 0 g

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