Lee Kum Kee
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG

Lee Kum Kee Sojasauce, hell 500ml

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  • Hochwertige, helle Sojasauce für feine Aromen
  • Ideal für Marinaden, Dressings und Saucen
  • Perfekte Balance zwischen salzig und umami
  • Ideal für Sushi, Stir-Fry und Suppen
  • 500ml Flasche für eine lange Haltbarkeit
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Lee Kum Kee Sojasauce, hell 500ml

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  • Hochwertige, helle Sojasauce für feine Aromen
  • Ideal für Marinaden, Dressings und Saucen
  • Perfekte Balance zwischen salzig und umami
  • Ideal für Sushi, Stir-Fry und Suppen
  • 500ml Flasche für eine lange Haltbarkeit

Beschreibung & Zutaten

Lee Kum Kee Sojasauce, hell 500ml

Die Lee Kum Kee helle Sojasauce überzeugt durch ihre milde Salzigkeit und dezente Würze, die den Eigengeschmack von Zutaten unterstreicht, ohne ihn zu überdecken. Im Vergleich zur dunklen Sojasauce ist sie heller in der Farbe, zurückhaltender im Aroma und damit vielseitig einsetzbar – ob für Sushi-Reis, helle Dressings, feine Saucen oder asiatische Marinaden. Ein unverzichtbarer Klassiker für die authentische Küche.

Zutaten

Wasser, SOJABOHNEN, Salz, Zucker, WEIZENMEHL, Geschmacksverstärker: Dinatriuminosinat (E631), Dinatriumguanylat (E627).

Allergene

Enthält: SOJA, GLUTEN.

Anwendungsbeispiele

  • Zum Würzen von Sushi-Reis und asiatischen Bowls

  • Als Basis für feine Dressings und Dips

  • Für helle Wokgerichte und Gemüsepfannen

  • Zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Tofu

  • Zum Abrunden von Suppen und Brühen


Rezept 1: Sushi-Reis richtig abschmecken

Zubereitungszeit: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
200 g Rundkornreis
2 EL Reisessig
1 TL Zucker
1 EL Lee Kum Kee helle Sojasauce

Zubereitung:

  1. Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist, und nach Packungsanweisung kochen.

  2. Reisessig, Zucker und Sojasauce in einem kleinen Topf erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat.

  3. Den gekochten Reis in eine Schüssel geben und vorsichtig mit der Mischung vermengen.

  4. Den Reis abkühlen lassen und für Maki, Nigiri oder Bowls verwenden.

Tipp: Mit geröstetem Sesam und Noristreifen garnieren.


Rezept 2: Feine Hähnchen-Marinade

Zubereitungszeit: 15 Minuten + Marinierzeit
Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten:
2 EL Lee Kum Kee helle Sojasauce
1 EL Sesamöl
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 TL frischer Ingwer, gerieben
1 TL Honig
400 g Hähnchenbrust

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten zu einer glatten Marinade verrühren.

  2. Das Hähnchenfleisch damit einreiben und abgedeckt mindestens 1 Stunde, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.

  3. Fleisch auf dem Grill oder in der Pfanne goldbraun garen.

Tipp: Passt perfekt zu gegrilltem Gemüse oder Duftreis.


Rezept 3: Gemüse-Wok mit heller Sojasauce

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten:
1 Brokkoli
1 rote Paprika
1 Zucchini
150 g Champignons
2 EL Lee Kum Kee helle Sojasauce
1 EL Sesamöl
1 TL Limettensaft
Frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung:

  1. Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

  2. Sesamöl in einem Wok erhitzen, das Gemüse 5–6 Minuten unter Rühren anbraten.

  3. Mit der Sojasauce und Limettensaft ablöschen, kurz einkochen lassen.

  4. Auf Tellern anrichten und mit frischem Koriander garnieren.

Tipp: Mit Tofu oder Garnelen variieren, um das Gericht zu ergänzen.

Hersteller:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 392 kJ
  • Energie [kcal] 92 kcal
  • Fett <0,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
  • Kohlenhydrate 14 g
  • davon Zucker 10 g
  • Eiweiß 7,7 g
  • Salz 17,2 g
  • Ballaststoffe 0 g

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