Lee Kum Kee
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG

Lee Kum Kee Sojasauce, hell 500ml

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  • Hochwertige, helle Sojasauce für feine Aromen
  • Ideal für Marinaden, Dressings und Saucen
  • Perfekte Balance zwischen salzig und umami
  • Ideal für Sushi, Stir-Fry und Suppen
  • 500ml Flasche für eine lange Haltbarkeit
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Lee Kum Kee Sojasauce, hell 500ml

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  • Hochwertige, helle Sojasauce für feine Aromen
  • Ideal für Marinaden, Dressings und Saucen
  • Perfekte Balance zwischen salzig und umami
  • Ideal für Sushi, Stir-Fry und Suppen
  • 500ml Flasche für eine lange Haltbarkeit

Beschreibung & Zutaten

Die Lee Kum Kee Sojasauce hell 500 ml überzeugt durch ihre feine, ausgewogene Salzigkeit und eine dezente Würze, die den Eigengeschmack der Zutaten unterstreicht, ohne ihn zu überdecken. Im Vergleich zur dunklen Sojasauce ist sie heller in der Farbe und zurückhaltender im Aroma – ideal für Gerichte, bei denen Frische, Klarheit und eine leichte Würzung im Vordergrund stehen. Ein unverzichtbarer Klassiker für authentische asiatische Küche.

Produktbeschreibung

Diese helle Sojasauce von Lee Kum Kee wird traditionell hergestellt und eignet sich besonders gut zum Würzen während des Kochens. Sie verleiht Speisen Tiefe und Umami, ohne sie optisch zu verfärben. Dadurch ist sie perfekt für Sushi-Reis, helle Dressings, feine Saucen, asiatische Marinaden sowie Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte. Dank ihres milden Profils ist sie vielseitig einsetzbar und sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Asia-Köche bestens geeignet. Die 500-ml-Flasche bietet ausreichend Vorrat für den regelmäßigen Einsatz.

Zutaten

Wasser, SOJABOHNEN, Salz, Zucker, WEIZENMEHL, Geschmacksverstärker: Dinatriuminosinat (E631), Dinatriumguanylat (E627)

Allergenliste

Enthält: SOJA, GLUTEN.

Anwendung & Vorteile

  • Zum Abschmecken von Pfannen- und Wokgerichten

  • Ideal für helle Suppen und Brühen

  • Perfekt für Sushi-Reis und Reisgerichte

  • Gute Basis für Dressings und Dips

  • Harmonische Umami-Note ohne Überwürzung

Pflege- & Aufbewahrungshinweise

  • Nach dem Öffnen gut verschließen

  • Kühl und lichtgeschützt lagern

  • Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Anwendungsbeispiele

  • Würzen von Sushi-Reis

  • Abschmecken von Wokgemüse

  • Basis für asiatische Dressings

  • Marinade für Hähnchen oder Fisch

  • Verfeinern von Suppen und Brühen

Rezepte

1) Sushi-Reis mit heller Sojasauce
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Geschmack: mild, ausgewogen, fein würzig

Zutaten:

  • Rundkornreis (Sushi-Reis)

  • Lee Kum Kee Sojasauce hell

Zubereitung:
Reis nach Anleitung garen. Nach dem Kochen vorsichtig etwas helle Sojasauce unterheben, bis der Reis gleichmäßig gewürzt ist. Kurz abkühlen lassen und weiterverarbeiten.

Tipp: Sparsam dosieren, um die helle Farbe zu erhalten.

2) Helle Asia-Gemüsepfanne
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Geschmack: frisch, herzhaft, ausgewogen

Zutaten:

  • Gemischtes Gemüse

  • Lee Kum Kee Sojasauce hell

  • Öl

Zubereitung:
Gemüse im Wok in etwas Öl anbraten. Mit heller Sojasauce abschmecken und kurz durchschwenken, bis alles gleichmäßig gewürzt ist.

Tipp: Ideal als Beilage oder leichte Hauptspeise.

3) Feine Marinade für Fisch
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten (+ Marinierzeit)
Schwierigkeitsgrad: leicht
Geschmack: mild, würzig, aromatisch

Zutaten:

  • Lee Kum Kee Sojasauce hell

  • Öl

  • Knoblauch

Zubereitung:
Sojasauce mit etwas Öl und fein gehacktem Knoblauch verrühren. Fisch darin kurz marinieren und anschließend sanft garen.

Tipp: Perfekt für helle Fischgerichte ohne dominante Würze.

Hersteller:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 392 kJ
  • Energie [kcal] 92 kcal
  • Fett <0,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
  • Kohlenhydrate 14 g
  • davon Zucker 10 g
  • Eiweiß 7,7 g
  • Salz 17,2 g
  • Ballaststoffe 0 g

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