Lobo Huhn-Reis Mahlzeitpack 120g

Das Lobo Huhn-Reis Mahlzeitpack 120g vereint alles, was Sie für eine schnelle und authentische Mahlzeit benötigen. Enthalten sind ein würziger Saucenmix, ein erfrischender Dip sowie eine aromatische Suppenmischung. So entsteht in wenigen Schritten ein vollständiges Gericht, das den Geschmack Asiens in Ihre Küche bringt. Die Kombination aus fermentierter Sojabohnenpaste, Ingwer, Knoblauch und ausgewählten Gewürzen verleiht den Komponenten Tiefe und Harmonie. Perfekt für unkomplizierte Gerichte im Alltag oder als kreative Grundlage für eigene Variationen mit Fleisch, Fisch oder Tofu.

Zutaten:
Dip (80g) 66,7%: fermentierte SOJABOHNENPASTE (SOJABOHNEN, WEIZEN [GLUTEN], Salz), Zucker, Knoblauch, Chili, Ingwer, Branntweinessig, schwarze SOJASAUCE (Salz, SOJABOHNEN, WEIZEN [GLUTEN]), Korianderwurzel, Stabilisator: E415, Säureregulator: E300, Konservierungsstoff: E211, Geschmacksverstärker: E635, Aroma.
Mix für Würzsauce (32g) 26,7%: Knoblauch, Schalotte, SOJAÖL, Ingwer, Salz, Zucker, Hefeextrakt, Kurkuma, hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß (hydrolysiertes SOJAEIWEISS, Rapsöl), Geschmacksverstärker: E635, Stabilisator: E415, Säureregulator: E300, Aroma.
Suppenmischung (8g) 6,6% enthält SULPHIT: Zucker, Salz, Maltodextrin, SOJASAUCENPULVER (SOJABOHNEN, Salz, WEIZEN [GLUTEN]), gebratener Knoblauch (Knoblauch, Palmöl), Hefeextrakt, gemahlener weißer Pfeffer, SOJAÖL, Frühlingszwiebeln, Korianderwurzel, Trennmittel: E551 (Nano), Säureregulator: E296.

Allergenliste:
GLUTEN, SOJA, SULPHITE

Anwendungsbeispiele:

1. Klassische Huhn-Reis-Schale mit Hühnerbrust, Glasur und Suppe.

2. Veggie-Bowl mit Tofu, Wok-Gemüse und Dip als Topping.

3. Würzige Basis für Asia-Nudelgerichte.

4. Als Meal-Prep: vorgekochten Reis mit Sauce und Gemüse portionieren.

5. Dip pur als aromatische Würzpaste zu Snacks oder Gemüse.

Rezept 1 – Klassische Huhn-Reis-Schale
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

1. Reis nach Packungsanleitung garen und warmstellen.

2. Hühnerbrust in Streifen schneiden und in etwas Öl goldbraun anbraten.

3. Den Würzsaucen-Mix zugeben, gut vermengen und das Fleisch glasieren.

4. Parallel die Suppenmischung mit 500 ml heißem Wasser anrühren, aufkochen und 3 Minuten ziehen lassen.

5. Gurke in feine Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln hacken.

6. Reis in Schalen geben, Fleisch darauf anrichten, mit Gurke und Zwiebeln garnieren.

7. Dip separat dazu reichen, Suppe als Vorspeise servieren.

Tipp: Etwas Koriander über die Bowl streuen sorgt für extra Frische.

Rezept 2 – Veggie-Bowl
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht

1. Tofu in Würfel schneiden, mit Küchenpapier abtupfen und in Öl knusprig anbraten.

2. Gemüse (Brokkoli, Karotten, Paprika) putzen und in einer Pfanne kurz im Wok-Stil anrösten.

3. Würzsaucen-Mix zugeben und gleichmäßig unterrühren.

4. Reis frisch kochen oder vorbereiteten Reis erhitzen.

5. Tofu und Gemüse auf den Reis geben, mit frischem Dip toppen.

6. Suppe separat mit der Suppenmischung zubereiten und als Starter reichen.

7. Direkt servieren und heiß genießen.

Tipp: Für mehr Aroma den Tofu vorab in Sojasauce marinieren.

Rezept 3 – Asia-Style Wraps
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht

1. Weizentortillas kurz in der Pfanne erwärmen.

2. Restlichen Reis vom Vortag mit der Würzsauce kurz im Wok anbraten.

3. Streifen von gebratenem Huhn oder Tofu hinzufügen.

4. Etwas Dip auf die Tortilla streichen, Reisfüllung darauf geben.

5. Mit knackigen Gurkensticks und Frühlingszwiebeln belegen.

6. Fest einrollen und halbieren.

7. Warm servieren, optional mit Suppe als Beilage.

Tipp: Wer es schärfer mag, kann Chiliflocken oder frische rote Chili hinzufügen.