Lobo Kochset für Tom Yum Suppe 260g

Das Lobo Kochset für Tom Yum Suppe 260g bringt den authentischen Geschmack Thailands direkt in Ihre Küche. Mit cremiger Kokosmilch, aromatischen Gewürzen und einer perfekt abgestimmten Würzpaste zaubern Sie im Handumdrehen eine würzige, leicht scharfe Tom Yum Suppe. Die enthaltenen Zutaten sind sorgfältig aufeinander abgestimmt und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ob als klassische Suppe oder als Basis für kreative Thai-Gerichte – dieses Set ist die ideale Lösung für Liebhaber der asiatischen Küche, die Wert auf Qualität und einfache Zubereitung legen. Perfekt geeignet für schnelle Mahlzeiten im Alltag oder für ein besonderes Dinner mit exotischem Flair.

Zutaten:
Kokosmilch 77%: Wasser, Kokosnussextrakt 30,8%, Emulgator: E435, Stabilisator: E466.
Tom Yum Würzpaste 19%: Gewürze (Zitronengras 1,9%, Schalotte 1,2%, Knoblauch 0,8%, Thai-Ingwer 0,7%, Chili 0,3%, Korianderwurzel 0,3%, Kaffernlimettenblätter 0,1%), Zucker, SOJABOHNENÖL, Salz, Tamarindenpaste (Tamarinden, Wasser), Säureregulatoren: E330, E296, Limettensaft 0,6%, Geschmacksverstärker: E621.
Getrocknete Gewürze 4%: Thai-Ingwer 2,4%, Zitronengras 0,6%, Chili 0,6%, Kaffernlimettenblätter 0,4%.

Allergenliste:
SOJA

Anwendungsbeispiele:

1. Klassische Tom Yum Suppe mit Garnelen, Pilzen und frischem Koriander.

2. Vegetarische Tom Yum Suppe mit Tofu, Brokkoli und Zuckerschoten.

3. Basis für ein cremiges Thai-Curry mit Huhn, Kokosmilch und Gemüse.

4. Pikante Sauce zu gegrilltem Fisch oder Garnelen.

5. Aromatische Brühe für asiatische Hot-Pot-Gerichte.

Rezept 1 – Traditionelle Tom Yum Suppe
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

• Wasser in einem Topf erhitzen und die Kokosmilch sowie die Tom Yum Würzpaste aus dem Set einrühren.

• Garnelen putzen, Pilze in Scheiben schneiden und beides in die Suppe geben.

• Mit getrockneten Gewürzen, frischem Limettensaft und Koriander abschmecken.

• Alles 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Garnelen gar sind.

• Heiß servieren und optional mit Reis oder Glasnudeln ergänzen.
  Tipp: Für extra Schärfe etwas frische Chili hinzufügen.

Rezept 2 – Asiatische Kokos-Curry-Basis
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

• Kokosmilch aus dem Set in einer Pfanne erhitzen und die Würzpaste unterrühren.

• Hähnchenbrust oder Tofu in Würfel schneiden, dazugeben und leicht anbraten.

• Mit frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Karotten ergänzen.

• Alles bei mittlerer Hitze 10–12 Minuten köcheln lassen, bis Fleisch oder Tofu gar ist.

• Mit Reis servieren.
  Tipp: Ein Spritzer Fischsauce intensiviert den authentischen Thai-Geschmack.

Rezept 3 – Scharfer Tom Yum Hot Pot
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

• Einen großen Topf Wasser erhitzen und die Kokosmilch mit der Würzpaste einrühren.

• Verschiedene Zutaten wie Garnelen, Muscheln, Pak Choi, Pilze und Glasnudeln vorbereiten.

• Alles nach und nach in die Brühe geben und gar ziehen lassen.

• Am Tisch direkt aus dem Topf servieren.

• Mit frischem Koriander und Limettenspalten verfeinern.
  Tipp: Ideal für gesellige Runden, da jeder seine Lieblingszutaten selbst wählen kann.