Der Lobo Mehl- und Marinadenmix für gebratenes Huhn scharf 150 g ist die ideale Lösung für alle, die asiatisch inspiriertes, knuspriges Hähnchen mit angenehmer Schärfe lieben. Die perfekt abgestimmte Kombination aus würziger Marinade und knuspriger Mehlmischung sorgt für saftiges Fleisch im Inneren und eine goldbraune, aromatische Kruste außen. Einfach in der Anwendung, zuverlässig im Ergebnis und ideal für authentische Asia-Gerichte zu Hause.
Produktbeschreibung
Dieser Mix von Lobo besteht aus zwei Komponenten: einer aromatischen Marinadenmischung und einer fein abgestimmten Mehlmischung mit Chili und Gewürzen. Zuerst wird das Hähnchen mariniert, anschließend paniert und gebraten oder frittiert. Das Ergebnis ist ein intensiv gewürztes, scharfes Brathähnchen mit besonders knuspriger Textur. Der Mix eignet sich nicht nur für klassisches Fried Chicken, sondern auch für Burger, Wraps oder kreative Fusion-Gerichte.
Zutaten
Mehlmischung:
Mehl (WEIZEN [GLUTEN] [enthält SOJABOHNEN], Reis), Maisstärke, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Chili), Backtriebmittel: E500, E450, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß (SOJABOHNEN, Mais, WEIZEN [GLUTEN], Xylose, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Farbstoff: E150d), Maltodextrin, Salz, Hefeextrakt, Säureregulator: E330, Aroma (enthält SELLERIE).
Marinadenmischung:
WEIZENMEHL (GLUTEN) (enthält SOJABOHNEN), Gewürze (Chili, Zwiebel), Salz, Zucker, modifizierte Tapiokastärke (enthält Perilla-Öl, Emulgator: E471), hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß (SOJABOHNEN, Mais, WEIZEN [GLUTEN], Xylose, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Farbstoff: E150d), Maltodextrin, Salz, Hefeextrakt, Säureregulator: E330, Backtriebmittel: E500, E450, Aroma (enthält SELLERIE).
Allergenliste
Enthält WEIZEN, GLUTEN, SOJABOHNEN, SELLERIE.
Anwendung & Vorteile
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Perfekt für knuspriges Brathähnchen
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Intensiver Geschmack ohne zusätzliche Gewürze
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Gleichmäßige Kruste mit schöner Bräune
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Für Pfanne, Fritteuse oder Ofen geeignet
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Ideal für schnelle und kreative Gerichte
Pflege- & Aufbewahrungshinweise
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Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
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Nach dem Öffnen gut verschließen
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Vor Feuchtigkeit schützen
Tech
Anwendung & Vorteile
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Perfekt für knuspriges Brathähnchen
-
Intensiver Geschmack ohne zusätzliche Gewürze
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Gleichmäßige Kruste mit schöner Bräune
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Für Pfanne, Fritteuse oder Ofen geeignet
-
Ideal für schnelle und kreative Gerichte
Pflege- & Aufbewahrungshinweise
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Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
-
Nach dem Öffnen gut verschließen
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Vor Feuchtigkeit schützen
Anwendungsbeispiele
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Knusprige Chicken Bites
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Scharfes Fried Chicken
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Chicken Burger mit Asia-Twist
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Würzige Hähnchenstreifen für Bowls
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Asiatisch panierte Hähnchenschenkel
Rezepte
1) Scharfes asiatisches Fried Chicken
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Geschmack: würzig, scharf, knusprig
Zutaten:
Zubereitung:
Marinadenmix mit Wasser zu einer glatten Masse verrühren und das Hähnchen darin wenden. Kurz ziehen lassen, anschließend in der Mehlmischung panieren. In heißem Öl goldbraun frittieren, bis das Fleisch durchgegart und außen knusprig ist.
Tipp: Nach dem Frittieren kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2) Knuspriger Chicken Burger Asia-Style
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Geschmack: würzig, scharf
Zutaten:
Zubereitung:
Hähnchenbrust marinieren, panieren und knusprig ausbacken. In ein Burgerbrötchen legen und nach Belieben garnieren.
Tipp: Mit knackigem Krautsalat kombinieren.
3) Scharfe Chicken Bites
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Geschmack: pikant, knusprig
Zutaten:
Zubereitung:
Hähnchenwürfel marinieren, panieren und in der Pfanne oder Fritteuse goldbraun ausbacken. Heiß servieren.
Tipp: Ideal als Snack oder Partyfood.
