Die Lobo Woksauce Meeresfrüchte Pad Cha 50 g bringt den unverwechselbaren, würzig-scharfen Geschmack der thailändischen Küche direkt in Ihre Pfanne. Mit einer kraftvollen Kombination aus Chilischoten, aromatischen Kräutern, Ingwer, Knoblauch und Garnelenpaste verleiht diese traditionelle Würzpaste Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse ein intensives, ausgewogenes Aroma. Pad Cha steht in Thailand für pikante, kräuterbetonte Wokgerichte mit deutlicher Schärfe. Dank der einfachen Anwendung gelingen authentische Thai-Gerichte schnell und zuverlässig – ideal für Alltag, Gastronomie und asiatische Genussmomente.
Produktbeschreibung
Die Lobo Pad Cha Woksauce ist eine gebrauchsfertige Würzpaste auf Basis klassischer thailändischer Zutaten. Chinesischer Ingwer (Boesenbergia rotunda), Thai-Ingwer, Knoblauch, Korianderwurzel und Chili sorgen für Tiefe und Schärfe, während Garnelenpaste den typisch herzhaften Umami-Charakter liefert. Die Paste eignet sich hervorragend zum schnellen Anbraten im Wok oder in der Pfanne und bildet die aromatische Grundlage für traditionelle Pad-Cha-Gerichte mit Meeresfrüchten, Fleisch oder Gemüse. Die 50-g-Packung ist ideal portioniert für ein bis zwei Gerichte.
Zutaten
Chilischoten, SOJAÖL, Chinesischer Ingwer (Boesenbergia rotunda), Knoblauch, Salz, Zucker, Pfefferkörner, Schalotte, Geschmacksverstärker: E621, GARNELENPASTE (KREBSTIERE) (Garnelen [KREBSTIERE], Salz), Korianderwurzel, Thai-Ingwer, Farbstoff: E160c
Allergenliste
Enthält: SOJA, KREBSTIERE
Kann Spuren enthalten von: FISCH, WEICHTIEREN
Anwendung & Vorteile
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Schnelle Zubereitung authentischer Thai-Wokgerichte
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Kräftige Würze mit ausgewogener Schärfe
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Vielseitig einsetzbar für verschiedene Zutaten
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Ideal für Pfanne, Wok und Kurzgebratenes
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Gleichbleibender Geschmack bei jeder Anwendung
Pflege- & Zubereitungshinweise
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Nach dem Öffnen vollständig verbrauchen
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Kühl und trocken lagern
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Paste in heißem Öl kurz anbraten, um Aromen zu entfalten
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Je nach gewünschter Schärfe dosieren
Anwendungsbeispiele
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Pad Cha mit Garnelen oder Tintenfisch
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Würzige Wokpfanne mit Huhn oder Rind
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Scharfes Gemüse aus dem Wok
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Thai-Meeresfrüchtepfanne ohne lange Vorbereitung
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Pikante Basis für kreative Asia-Gerichte
Rezepte
Rezept 1 – Pad Cha mit Garnelen
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Garnelen · Öl · Lobo Woksauce Meeresfrüchte Pad Cha · Paprika · grüne Bohnen
Zubereitung:
Öl im Wok erhitzen, Woksauce kurz anbraten. Garnelen und Gemüse zugeben und unter Rühren scharf braten, bis die Garnelen gar sind.
Tipp: Mit frischem Thai-Basilikum servieren.
Rezept 2 – Pad Cha mit Hähnchenfleisch
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Hähnchenbrust · Öl · Lobo Pad Cha Paste · Zwiebeln · Bambussprossen
Zubereitung:
Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten. Pad-Cha-Paste unterrühren, Gemüse zugeben und kurz knackig garen.
Tipp: Mit Jasminreis kombinieren.
Rezept 3 – Vegetarisches Pad Cha Gemüse
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Brokkoli · Paprika · Zucchini · Öl · Lobo Pad Cha Paste
Zubereitung:
Gemüse im Wok anbraten, Pad-Cha-Paste einrühren und kurz durchschwenken, bis alles gleichmäßig gewürzt ist.
Tipp: Für extra Schärfe frische Chili hinzufügen.
