Die Lobo Würzmischung Nam Nuong 70 g bringt den authentischen Geschmack Vietnams direkt in Ihre Küche. Diese klassische Würzmischung ist ideal für herzhafte Grillgerichte wie vietnamesische Fleischbällchen (Nem Nuong) oder marinierte Schweinefleischspieße. Eine ausgewogene Kombination aus Gewürzen, Knoblauch und Pfeffer sorgt für ein aromatisch-würziges Geschmacksprofil mit typischer BBQ-Note. Die einfache Anwendung macht die Mischung perfekt für schnelle, originalgetreue vietnamesische Gerichte – ideal für Grillabende, Sommergerichte und asiatische Menüs.
Produktbeschreibung
Die Lobo Nam Nuong Würzmischung ist eine gebrauchsfertige Mischung für traditionelle vietnamesische Grillgerichte. Sie wurde speziell für die Zubereitung von Nem Nuong entwickelt, eignet sich jedoch ebenso für andere Fleisch- und Hackfleischzubereitungen. Durch die Kombination aus Weizengluten, geröstetem Klebreis, Knoblauch, Pfeffer und weiteren Gewürzen entsteht eine saftige, aromatische Textur mit intensiver Würze. Die 70-g-Packung ist optimal portioniert für mehrere Anwendungen und garantiert gleichbleibende Qualität und Geschmack.
Zutaten
WEIZENGLUTEN, Zucker, gerösteter Klebreis, Säureregulatoren: E500, E451, E331, Geschmacksverstärker: E621, Salz, hydrolisiertes SOJAEIWEISS, Gewürze (Knoblauch, Pfeffer, Kurkuma), Stabilisator: E407
Allergenliste
Enthält: GLUTEN, SOJABOHNEN, SENF
Anwendung & Vorteile
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Perfekt für mariniertes Fleisch und Hackfleisch
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Schnelle Zubereitung ohne zusätzliche Gewürze
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Gleichmäßige Würzung und saftiges Ergebnis
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Ideal für traditionelle und moderne Rezepte
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Authentischer Geschmack ohne großen Aufwand
Pflege- & Zubereitungshinweise
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Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern
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Nach dem Öffnen vollständig verbrauchen
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Würzmischung gründlich mit dem Fleisch vermengen
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Vor dem Grillen kurz ziehen lassen
Anwendungsbeispiele
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Klassische Nem Nuong Fleischbällchen
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Vietnamesische Schweinefleischspieße
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Würzige Hackfleischpfannen
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Grillgerichte mit asiatischer Note
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Kreative BBQ-Variationen
Rezepte
Rezept 1 – Vietnamesische Nem Nuong
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Schweinehackfleisch · Lobo Würzmischung Nam Nuong · Wasser · Öl
Zubereitung:
Hackfleisch mit der Würzmischung und etwas Wasser gründlich vermengen. Kleine Bällchen formen und auf dem Grill oder in der Pfanne rundum goldbraun garen.
Tipp: Mit frischen Kräutern und Reisnudeln servieren.
Rezept 2 – Nam-Nuong-Spieße vom Grill
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Schweinefleisch · Lobo Nam Nuong Würzmischung · Öl
Zubereitung:
Fleisch fein schneiden, mit der Würzmischung vermengen und kurz marinieren. Auf Spieße stecken und grillen, bis das Fleisch saftig und leicht gebräunt ist.
Tipp: Zwischendurch mit Öl bestreichen.
Rezept 3 – Würzige Hackfleischpfanne Nam Nuong
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Hackfleisch · Lobo Würzmischung Nam Nuong · Öl · Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
Hackfleisch mit der Würzmischung mischen und in heißem Öl krümelig anbraten. Frühlingszwiebeln unterheben und kurz durchschwenken.
Tipp: Ideal als Füllung für Wraps oder Baguette.
