Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V.

Lobo Würzpaste Kao Soi Curry 50g

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  • Authentische Kao Soi Würzmischung für das thailändische Eiernudelgericht
  • Einfache Zubereitung - nur wenige Zutaten hinzufügen
  • Vielseitig einsetzbar für Suppen und Currygerichte
  • Praktische Portionsgröße
  • Authentischer nordthailändischer Geschmack
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Lobo Würzpaste Kao Soi Curry 50g

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  • Authentische Kao Soi Würzmischung für das thailändische Eiernudelgericht
  • Einfache Zubereitung - nur wenige Zutaten hinzufügen
  • Vielseitig einsetzbar für Suppen und Currygerichte
  • Praktische Portionsgröße
  • Authentischer nordthailändischer Geschmack

Beschreibung & Zutaten

Die Lobo Würzpaste Kao Soi Curry – 50 g bringt den unverwechselbaren Geschmack Nordthailands direkt in Ihre Küche. Mit einer harmonischen Mischung aus Chili, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss, Ingwer und SENFSAMEN verleiht sie Gerichten eine authentische Würze. Perfekt für die Zubereitung der berühmten cremigen Kokos-Curry-Nudelsuppe „Kao Soi“: einfach mit Kokosmilch, Fleisch, Tofu oder Gemüse und Eiernudeln kombinieren. So entsteht in kurzer Zeit eine aromatische Mahlzeit, die durch exotische Tiefe und ausgewogene Schärfe überzeugt – ideal für Liebhaber der Thai-Küche.

Zutaten: Gewürze (Chili, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss, Mais, Ingwer, Gewürznelken), Zucker, Salz, Geschmacksverstärker: E621, Currypulver (SENFSAMEN, Paprika, Bockshornklee, Koriander), Säureregulator: E330.

Allergene: SENFSAMEN.

Anwendungsbeispiele:

  1. Klassische Kao Soi Suppe mit Huhn oder Tofu.

  2. Cremiges Gemüse-Kokoscurry mit Reis.

  3. Würzige Nudelsuppe mit Rind oder Garnelen.

  4. Kao Soi als vegetarische Variante mit Kichererbsen.

  5. Exotische Curry-Basis für Wokgerichte.

Rezept 1 – Klassische Kao Soi Suppe

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung: Würzpaste in etwas Öl anschwitzen, mit Kokosmilch ablöschen und kurz köcheln lassen. Hühnerfleisch oder Tofu zugeben, anschließend gekochte Eiernudeln hinzufügen. Mit Limettensaft, eingelegtem Senfgemüse und frischen Kräutern servieren.
    Tipp: Für besondere Authentizität einige Nudeln knusprig frittieren und als Topping verwenden.

Rezept 2 – Kao Soi Gemüsepfanne

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung: Verschiedenes Gemüse (z. B. Brokkoli, Zucchini, Karotten) in etwas Öl anbraten. Würzpaste einrühren, mit Kokosmilch aufgießen und köcheln lassen. Mit Reis oder Nudeln servieren.
    Tipp: Cashewkerne als Garnitur geben dem Gericht eine zusätzliche nussige Note.

Rezept 3 – Würzige Rindfleisch-Kao Soi

  • Zubereitungszeit: 40 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung: Rindfleischwürfel in einem Topf anbraten, Würzpaste hinzugeben und mit Kokosmilch auffüllen. Fleisch ca. 30 Minuten sanft köcheln lassen, bis es zart ist. Mit Eiernudeln anrichten und mit Chiliöl, Koriander und Frühlingszwiebeln verfeinern.
    Tipp: Mit einem Spritzer Fischsauce erhält das Gericht noch mehr Tiefe.

Hersteller:
Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V., Sperwerweg 1, 6374 Landgraaf


Herstellungsland:
Netherlands


EU Verantwortlicher:
Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V. Sperwerweg 1, 6374 Landgraaf, Niederlande +31(0) 45 533 82 00

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1228 kJ
  • Energie [kcal] 291 kcal
  • Fett 1,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 55 g
  • davon Zucker 31 g
  • Eiweiß 9,2 g
  • Salz 28,5 g
  • Ballaststoffe 0 g

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