Die Lobo Würzpaste Kao Soi Curry 50 g bringt den unverwechselbaren Geschmack Nordthailands direkt in Ihre Küche. Eine harmonische Mischung aus Chili, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss, Ingwer und SENFSAMEN verleiht Gerichten eine aromatische Tiefe mit ausgewogener Schärfe. Speziell für die Zubereitung der berühmten Kokos-Curry-Nudelsuppe „Kao Soi“ entwickelt, lässt sich die Paste einfach mit Kokosmilch, Fleisch, Tofu oder Gemüse kombinieren. So entsteht in kurzer Zeit ein authentisches Thai-Gericht mit cremiger Textur und exotischem Charakter.
Produktbeschreibung
Die Lobo Kao Soi Curry Würzpaste ist eine gebrauchsfertige Currypaste nach traditioneller nordthailändischer Rezeptur. Fein abgestimmte Gewürze und Currypulver sorgen für ein komplexes Aroma, das sich ideal mit Kokosmilch verbindet. Die Paste eignet sich nicht nur für klassische Kao-Soi-Nudelsuppen, sondern auch für kreative Curryvariationen mit Geflügel, Rind, Tofu oder Gemüse. Dank der kompakten 50-g-Packung ist sie perfekt portioniert für ein bis zwei Zubereitungen mit konstantem, authentischem Geschmack.
Zutaten
Gewürze (Chili, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss, Mais, Ingwer, Gewürznelken), Zucker, Salz, Geschmacksverstärker: E621, Currypulver (SENFSAMEN, Paprika, Bockshornklee, Koriander), Säureregulator: E330
Allergenliste
Enthält: SENFSAMEN
Anwendung & Vorteile
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Einfache Zubereitung traditioneller Thai-Gerichte
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Gleichmäßige Würze ohne zusätzliche Gewürze
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Cremige Textur in Kombination mit Kokosmilch
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Ideal für schnelle Alltagsküche und Asia-Abende
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Authentischer Geschmack Nordthailands
Pflege- & Zubereitungshinweise
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Kühl und trocken lagern
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Nach dem Öffnen vollständig verbrauchen
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Paste vor Zugabe kurz anbraten, um Aromen zu entfalten
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Je nach gewünschter Schärfe dosieren
Anwendungsbeispiele
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Klassische Kao Soi mit Kokosmilch und Nudeln
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Cremiges Hähnchen-Curry
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Vegetarisches Kokos-Gemüse-Curry
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Würzige Thai-Suppe mit Rind
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Aromatische Currybasis für kreative Rezepte
Rezepte
Rezept 1 – Klassische Kao Soi mit Hähnchen
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Hähnchenfleisch · Kokosmilch · Lobo Würzpaste Kao Soi Curry · Eiernudeln · Öl
Zubereitung:
Würzpaste in etwas Öl anbraten, Kokosmilch einrühren und kurz köcheln lassen. Hähnchenfleisch zugeben und garen. Nudeln separat kochen und in der Suppe servieren.
Tipp: Mit knusprig frittierten Nudeln garnieren.
Rezept 2 – Vegetarische Kao Soi mit Tofu
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Tofu · Kokosmilch · Lobo Kao Soi Curry Paste · Gemüse · Eiernudeln
Zubereitung:
Paste anbraten, Kokosmilch und Gemüse zugeben. Tofu unterheben und kurz köcheln lassen. Mit Nudeln servieren.
Tipp: Mit Limettensaft abschmecken.
Rezept 3 – Kao Soi Rind
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten: Rindfleisch · Kokosmilch · Lobo Würzpaste Kao Soi Curry · Nudeln
Zubereitung:
Rindfleisch in der Curry-Kokosmilch-Mischung langsam weich garen. Nudeln separat kochen und in der Suppe anrichten.
Tipp: Mit frischem Koriander servieren.
