Shirataki Spaghetti mit Seealgen-Geschmack von Miyata
Shirataki Spaghetti mit Seealgen-Geschmack von Miyata bieten eine köstliche, kalorienarme Alternative zu herkömmlichen Nudeln. Diese glutenfreien, veganen Nudeln haben einen einzigartigen Seealgen-Geschmack und sind perfekt für gesundheitsbewusste Feinschmecker. Ideal für eine leichte und nahrhafte Mahlzeit.
Zubereitung: Flüssigkeit abgießen und Shirataki für 1 Minute in Wasser kochen, anschließend abgießen. Mit Sauce, Salat oder Suppe servieren und genießen.
Zutaten
Wasser, Konjakmehl (3 %), Seetangpulver (0,3 %).
Asiatischer Shirataki-Salat mit Sesam
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
- 1 Packung Shirataki Spaghetti mit Seealgen-Geschmack
- 1 Karotte (in feine Streifen geschnitten)
- 1/2 Salatgurke (entkernt, fein gehobelt)
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Honig
- 1 TL geröstetes Sesamöl
- 1 TL Sesamsaat
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Shirataki Spaghetti wie beschrieben zubereiten. In einer Schüssel mit den geschnittenen Gemüsen vermengen. Reisessig, Honig, Sesamöl und Gewürze zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben. Alles gut vermengen und mit Sesamsaat bestreut servieren.
Tipp: Kalt genießen – ideal für heiße Tage!
Shirataki-Gemüsepfanne mit Knoblauchöl
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
- 1 Packung Shirataki Spaghetti mit Seealgen-Geschmack
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 rote Paprika, in Streifen
- 1 Zwiebel, halbiert und in Ringe
- 2 EL Knoblauchöl
- 1 EL Sojasauce
- frische Kresse oder Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
Die Shirataki Spaghetti abgießen und kurz in Wasser blanchieren. Gemüse in einer großen Pfanne mit Knoblauchöl 6–8 Minuten anbraten. Spaghetti dazugeben, mit Sojasauce verfeinern und nochmals 2 Minuten erhitzen. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.
Tipp: Für mehr Protein Tofu oder gebratene Edamame dazugeben.
Shirataki Spaghetti in Tomaten-Weißwein-Sauce mit Garnelen
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
- 1 Packung Shirataki Spaghetti mit Seealgen-Geschmack
- 200g Garnelen (geschält, entdarmt)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Schalotte, fein gewürfelt
- 150ml Weißwein
- 250ml passierte Tomaten
- 1 TL Olivenöl
- frischer Thymian, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Garnelen in Olivenöl anbraten, herausnehmen. Im selben Topf Schalotten und Knoblauch glasig dünsten, mit Weißwein ablöschen. Passierte Tomaten hinzufügen, würzen und 15 Minuten einkochen lassen. Shirataki Spaghetti vorbereiten, in der Sauce erhitzen. Garnelen untermischen und mit frischen Kräutern servieren.
Tipp: Ideal für ein leichtes Dinner mit Meeresaroma!