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TRS Wholesale Ltd.

TRS reines Butter- Ghee 500g

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  • Voller, nussiger Geschmack für authentische Gerichte
  • Traditionsgemäß aus der indischen Küche
  • Vielseitig einsetzbar in süßen und herzhaften Rezepten
  • Ideal zum Kochen, Braten und Frittieren
  • Reich an gesunden Fetten und Vitaminen
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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TRS reines Butter- Ghee 500g

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  • Voller, nussiger Geschmack für authentische Gerichte
  • Traditionsgemäß aus der indischen Küche
  • Vielseitig einsetzbar in süßen und herzhaften Rezepten
  • Ideal zum Kochen, Braten und Frittieren
  • Reich an gesunden Fetten und Vitaminen

Beschreibung & Zutaten

Das TRS Reine Butter-Ghee – 500 g ist ein hochwertiges, klarifiziertes Butterfett, das in der traditionellen indischen Küche ebenso wie in modernen Rezepten geschätzt wird. Durch die Entfernung der Milchbestandteile ist es hoch erhitzbar und eignet sich ideal zum Braten, Backen und Kochen. Mit seinem feinen, buttrigen Aroma verleiht es Currys, Linsengerichten, Gemüsepfannen und Backwaren eine besondere Geschmacksnote. Ob als Basis für Gewürze, als Ersatz für Butter oder Öl oder für die Zubereitung traditioneller Speisen – dieses Ghee ist ein vielseitiger Küchenklassiker, der Gerichte geschmacklich abrundet.

Zutaten: MILCH, Fett (99,8%), Aroma: Ethylbutyrat (<0,01%).

Allergene: MILCH.

Anwendungsbeispiele:

  1. Als Basisfett zum Anbraten von Zwiebeln und Gewürzen in Currys.

  2. Für die Zubereitung von klassischen Dal-Gerichten.

  3. Zum Braten von Fleisch oder Gemüse als aromatische Alternative zu Öl.

  4. Als Butterersatz in süßem Gebäck oder Kuchen.

  5. Für die Herstellung von traditionellen indischen Süßspeisen wie Halwa oder Laddus.

Rezept 1 – Indisches Dal mit Ghee

  • Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung: Rote Linsen kochen, bis sie weich sind. In einer Pfanne Ghee erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten. Kreuzkümmel, Kurkuma und Tomaten zugeben, dann die gekochten Linsen untermischen. Kurz köcheln lassen und mit Koriander garnieren.
    Tipp: Schmeckt besonders gut mit Reis oder Naan.

Rezept 2 – Ghee-Gemüsepfanne

  • Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: leicht

  • Zubereitung: Gemüse nach Wahl (z. B. Brokkoli, Zucchini, Karotten) in Ghee anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Nach Belieben mit etwas Zitronensaft verfeinern.
    Tipp: Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Rezept 3 – Ghee-Semolina-Halwa

  • Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung: Grieß in Ghee goldbraun rösten. Zucker, Milch und Kardamom hinzufügen und unter Rühren köcheln lassen, bis eine cremige Masse entsteht. Mit Mandeln oder Cashews garnieren.
    Tipp: Ein klassisches indisches Dessert für besondere Anlässe.

Hersteller:
TRS Wholesale Ltd., Croxley Park, WD18 8AS Watford


Herstellungsland:
United Kingdom

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 3693 kJ
  • Energie [kcal] 883 kcal
  • Fett 99,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 67 g
  • Kohlenhydrate <0,01 g
  • davon Zucker <0,01 g
  • Eiweiß <0,01 g
  • Salz <0,01 g
  • Ballaststoffe 0 g

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