Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V.

Reispapier Vietnames, 22cm, 500g

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  • Perfekt für Frühlingsrollen, Sommerrollen und andere vietnamesische Gerichte
  • Hergestellt aus Reismehl für eine weiche Textur
  • Flexibel und leicht zu handhaben, ideal für kreative Rezepte
  • Ideal für Snacks, Vorspeisen oder als Hauptgericht
  • Schnell in Wasser einweichen, dann direkt verwenden
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Reispapier Vietnames, 22cm, 500g

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  • Perfekt für Frühlingsrollen, Sommerrollen und andere vietnamesische Gerichte
  • Hergestellt aus Reismehl für eine weiche Textur
  • Flexibel und leicht zu handhaben, ideal für kreative Rezepte
  • Ideal für Snacks, Vorspeisen oder als Hauptgericht
  • Schnell in Wasser einweichen, dann direkt verwenden

Beschreibung & Zutaten

Vietnamesisches Reispapier 22 cm, 500 g

Unser vietnamesisches Reispapier (22 cm) ist die perfekte Basis für leichte, kreative Gerichte. Die Blätter sind zart, flexibel und lassen sich vielseitig füllen – ob mit frischem Gemüse, Garnelen, Fleisch oder Tofu. Ideal für Sommerrollen, knusprige Frühlingsrollen oder süße Variationen mit Obst und Kokos. Mit diesem Reispapier gelingt authentischer Asia-Genuss im Handumdrehen.

Zutaten:
Tapiokastärke, Reismehl 16%, Wasser, Salz.

Aufbewahrung:
Trocken lagern.


Anwendungsbeispiele

  • Sommerrollen mit Garnelen, Gemüse und frischen Kräutern

  • Knusprige Frühlingsrollen mit Hackfleisch oder Tofu

  • Vegane Varianten mit Avocado und Reisnudeln

  • Süße Rollen mit Mango und Kokosraspeln

  • Snackideen für Party-Buffets mit Dip-Saucen


Rezept 1 – Schnell (15 Min | leicht): Frische Sommerrollen

Zutaten:
8 Blätter Reispapier
150 g Garnelen (gekocht)
50 g Glasnudeln
Salatblätter, Gurke, Karotte
Frische Kräuter (Minze, Koriander)
Dip: Hoisin- oder Erdnusssauce

Zubereitung:

  1. Reispapier kurz in lauwarmem Wasser einweichen.

  2. Auf ein feuchtes Brett legen und mit Salat, Nudeln, Garnelen und Gemüse belegen.

  3. Kräuter darauflegen, Seiten einklappen und fest aufrollen.

  4. Mit Dip servieren.

Tipp: Für gleichmäßige Rollen die Füllung mittig platzieren.


Rezept 2 – Alltag (25 Min | mittel): Knusprige Frühlingsrollen

Zutaten:
10 Blätter Reispapier
200 g Gemüse (Karotten, Weißkohl, Sojasprossen)
150 g Hackfleisch oder Tofu
2 EL Sojasauce
Öl zum Frittieren

Zubereitung:

  1. Gemüse klein schneiden, kurz mit Hackfleisch oder Tofu anbraten.

  2. Mit Sojasauce würzen, kurz abkühlen lassen.

  3. Reispapier anfeuchten, mit Füllung belegen, straff einrollen.

  4. In heißem Öl goldbraun frittieren.

Tipp: Rollen vor dem Ausbacken 5 Minuten ruhen lassen – so bleiben sie stabil.


Rezept 3 – Besonderer Anlass (30 Min | mittel): Süße Reispapierrollen mit Mango & Kokos

Zutaten:
6 Blätter Reispapier
1 Mango, in Streifen
100 g süßer Klebreis (gekocht, leicht gezuckert)
40 g Kokosraspeln
Honig oder Ahornsirup

Zubereitung:

  1. Reispapier kurz in warmem Wasser anfeuchten.

  2. Mit Klebreis, Mango und Kokosraspeln füllen.

  3. Fest aufrollen und leicht andrücken.

  4. Mit Honig oder Sirup servieren.

Tipp: Für dekorativen Effekt die Rollen mit Minzblättern füllen.

Hersteller:
Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V., Sperwerweg 1, 6374 Landgraaf


Herstellungsland:
Netherlands


EU Verantwortlicher:
Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V. Sperwerweg 1, 6374 Landgraaf, Niederlande +31(0) 45 533 82 00

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1424 kJ
  • Energie [kcal] 340 kcal
  • Fett 0,17 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,12 g
  • Kohlenhydrate 84 g
  • davon Zucker 2,8 g
  • Eiweiß 0,4 g
  • Salz 0,68 g
  • Ballaststoffe 0 g

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