Samyang Buldak Extreme Hot Chili Sauce – 200g
Die Samyang Buldak Extreme Hot Chili Sauce ist nichts für Zartbesaitete: Mit extremer Schärfe, intensivem Aroma und typischer Würze bringt sie echten Nervenkitzel auf den Teller. Perfekt zum Dippen, Würzen oder als feurige Zutat zu Fleisch, Reis und Nudeln – für alle, die den ultimativen Kick suchen.
Zutaten:
Wasser, Würzpulver (Huhnaroma, Zucker, Chilipulver, Hefepulver, Chilischote, modifizierte Kartoffelstärke, Säureregulatoren: E330, gemahlener schwarzer Pfeffer, Currypulver, EI, MILCH, SELLERIE), Maissirup, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, WEIZEN, Fructose-Glucose-Sirup, Säureregulatoren: E500, E524, Geschmacksverstärker: E635, Knoblauchkonzentrat), SOJAÖL, Zwiebel, Chili-Extrakt, Knoblauch, Paprika-Extrakt, Emulgator: E471, Tee-Catechin, Dextrin.
Allergene:
EI, MILCH, SELLERIE, SOJASAUCE, SOJABOHNEN, WEIZEN, SOJAÖL.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.
Anwendungsbeispiele
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Als Dip zu knusprigen Frühlingsrollen oder Chicken Wings
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Zum Würzen von gebratenem Fleisch, Tofu oder Gemüse
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Für feurige Nudelgerichte und Reis-Bowls
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Als Marinade für Grillgerichte
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Zum Verfeinern von Burgern und Wraps mit Schärfe-Kick
Rezept 1 – Schnell (15 Min | leicht): Scharfes Stir-Fry
Zutaten (2 Portionen):
200 g Rindfleisch oder Tofu
200 g Mischgemüse (Paprika, Brokkoli, Karotten)
200 g Nudeln
2 TL Samyang Buldak Extreme Hot Chili Sauce
Zubereitung:
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Nudeln nach Packungsanweisung garen.
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Fleisch oder Tofu in Streifen schneiden, mit Gemüse in einer Pfanne anbraten.
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Nudeln zugeben und mit der Sauce abschmecken.
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Mit Sesam bestreuen und sofort servieren.
Tipp: Wer es noch schärfer mag, erhöht die Sauce-Menge auf 3 TL.
Rezept 2 – Alltag (25 Min | mittel): Extreme Hot Chicken Burger
Zutaten (2 Portionen):
2 Burger-Buns
2 Hähnchenbrustfilets
1 Tomate
1 rote Zwiebel
Salatblätter
3 EL Mayonnaise
1–2 TL Samyang Buldak Extreme Hot Chili Sauce
Zubereitung:
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Hähnchenbrustfilets würzen und in der Pfanne oder im Ofen garen.
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Mayonnaise mit der Chili-Sauce verrühren.
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Burger-Buns anrösten, mit Sauce bestreichen.
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Hähnchen, Tomate, Zwiebel und Salat einlegen.
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Deckel aufsetzen und servieren.
Tipp: Passt ideal zu knusprigen Pommes.
Rezept 3 – Besonderer Anlass (40 Min | anspruchsvoll): Spicy Korean BBQ Ribs
Zutaten (4 Portionen):
800 g Spareribs
3 EL Sojasauce
2 EL Honig
2 EL Sesamöl
2–3 TL Samyang Buldak Extreme Hot Chili Sauce
Frühlingszwiebeln & Sesam zum Garnieren
Zubereitung:
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Spareribs mit Sojasauce, Honig, Sesamöl und Chili-Sauce marinieren, mindestens 30 Min ziehen lassen.
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Im Ofen bei 180 °C ca. 25–30 Min garen, gelegentlich mit Marinade bestreichen.
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Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreut servieren.
Tipp: Dazu passt ein frischer Gurkensalat als milder Kontrast.
