Samyang Buldak Instantnudeln Hot Chicken – 140g

Die Samyang Buldak Hot Chicken Flavor Ramen sind eine wahre Ikone der koreanischen Instantnudeln. Mit ihrem kräftigen Hühneraroma und der charakteristisch feurigen Schärfe bieten sie ein intensives Geschmackserlebnis, das weltweit Kultstatus erreicht hat. In nur wenigen Minuten zubereitet, sind sie ideal für alle, die würzige und schnelle Gerichte lieben – ob als Snack, vollwertige Mahlzeit oder raffinierte Basis für kreative Rezepte.

Zutaten:
Nudel (76,7%): WEIZENMEHL, Verdickungsmittel (E1420, E412), Palmöl, WEIZENGLUTEN, Salz, Emulgator (E422, E322 – enthält SOJA), SOJABOHNENÖL, Säureregulator (E501, E500, E339, E330), Wasser, Tocopherol-Pulver (enthält SOJA), Grüner Tee-Extrakt, Farbstoff: E101.
Suppe (22,7%): Wasser, künstliches Hühneraroma (enthält GLUTEN, SOJA, SELLERIE), SOJASOSSE, Zucker, Habanero, Peperoni, SOJABOHNENÖL, Zwiebel, Peperonisamenöl, Knoblauch, Verdickungsmittel: E1420, Peperoni-Oleoresin, Farbstoff: E160c, schwarzer Pfeffer, Currygewürz (enthält SELLERIE).
Flocken (0,6%): gerösteter SESAM, gerösteter Purpurtang.

Allergene: GLUTEN, SOJA, SELLERIE, SESAM.
Kann Spuren enthalten von: KREBSTIEREN, EIER, FISCHEN, WEICHTIEREN, MILCH, SENF, NÜSSEN, ERDNÜSSEN, SESAMSAMEN.

Zubereitung:
Nudeln 3–5 Minuten in kochendem Wasser garen, abgießen (etwas Kochwasser aufbewahren). Sauce und Gewürzbeutel einrühren und die Nudeln 30–60 Sekunden unter Rühren erhitzen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Anwendungsbeispiele

• Klassisch als scharfe Ramen-Suppe genießen

• Mit gebratenem Hähnchen oder Tofu verfeinern

• Als Grundlage für pikante Asia-Bowls verwenden

• In einer cremigen Ramen-Carbonara-Variante probieren

• Als Partysnack für Fans feuriger Küche servieren

Rezept 1 – Schnell (15 Min | leicht): Buldak-Ramen deluxe

Zutaten (1 Portion):
1 Packung Samyang Hot Chicken Ramen
100 g gebratene Hähnchenstreifen oder Tofu
1 Ei (Onsen- oder weich gekocht)
1 Frühlingszwiebel
1 TL gerösteter SESAM
1 Noristreifen

Zubereitung:

1. Nudeln nach Packungshinweis kochen und mit Sauce vermengen.

2. Hähnchen oder Tofu separat goldbraun braten.

3. Ramen in einer Schale anrichten und mit Fleisch/Tofu toppen.

4. Onsen-Ei daraufsetzen, Frühlingszwiebel und Noristreifen darübergeben.

5. Mit Sesam garnieren und sofort genießen.

Tipp: Ein Spritzer Sesamöl intensiviert das Aroma.

Rezept 2 – Alltag (20 Min | mittel): Scharfe Ramen-Carbonara

Zutaten (2 Portionen):
2 Packungen Samyang Hot Chicken Ramen
80 g Speckwürfel (oder Räuchertofu)
2 Eigelb
2 EL Kochwasser
1 TL geriebener Parmesan
Frischer Pfeffer

Zubereitung:

1. Nudeln nach Packung kochen und abgießen, etwas Kochwasser aufbewahren.

2. Speck oder Tofu in einer Pfanne knusprig anbraten.

3. Nudeln mit Sauce und Kochwasser vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

4. Eigelb vorsichtig unterrühren (nicht kochen lassen).

5. Mit Parmesan und Pfeffer bestreuen und sofort servieren.

Tipp: Wer es besonders cremig mag, kann einen Löffel Mascarpone einrühren.

Rezept 3 – Besonderer Anlass (30 Min | anspruchsvoll): Überbackene Buldak-Nudeln

Zutaten (2 Portionen):
2 Packungen Samyang Hot Chicken Ramen
150 g Garnelen oder Hähnchenwürfel
100 g geriebener Käse
½ rote Paprika
1 Frühlingszwiebel

Zubereitung:

1. Nudeln nach Packung garen, mit Sauce vermengen.

2. Garnelen oder Hähnchenwürfel kurz in der Pfanne braten.

3. Nudeln, Fleisch und Paprika in eine Auflaufform geben.

4. Mit Käse bestreuen und bei 180 °C ca. 12 Min. überbacken.

5. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.

Tipp: Der Käse nimmt die Schärfe und macht das Gericht auch für Einsteiger genießbar.