Yumyum Instantnudeln Fisch & Meeresfrüchte 70 g
Die Yumyum Instantnudeln Fisch & Meeresfrüchte vereinen würzige Aromen des Meeres mit einer fein abgestimmten Gewürzmischung. In nur wenigen Minuten zubereitet, bieten sie eine authentische asiatische Geschmackserfahrung mit Garnelen- und Fisch-Noten. Ideal als Snack, schnelle Mahlzeit oder kreative Basis für abwechslungsreiche Asia-Gerichte.
Zubereitung:
Nudeln in kochendes Wasser geben und 3–4 Minuten garen. Abgießen (je nach gewünschter Saucigkeit etwas Kochwasser zurückbehalten), Gewürzbeutel einrühren und kurz ziehen lassen.
Zutaten:
WEIZENMEHL [GLUTEN], Palmöl (Palmöl, Antioxidationsmittel: E306), Tapiokastärke, Salz, Zucker, Geschmacksverstärker: E621, E635, Chili 1,2%, Kaffeeweißer in Pulverform (Glukosesirup, ganz gehärtetes Palmkernöl, MILCHEIWEISS, Säureregulator: E340, Emulgator: E471), Zwiebel 0,6%, Knoblauch 0,4%, Säureregulatoren: E500, E452, E451, E501, E330, SOJASAUCE-Pulver (SOJABOHNEN, Glukosesirup, Maltodextrin, Salz, Farbstoff: E150c), Aroma, MAKRELE [FISCH] 0,2%, Säuerungsmittel: E296, E330, GARNELEN (KREBSTIERE) 0,15%, Tamarinde 0,1%, Frühlingszwiebel 0,1%, Verdickungsmittel: E415, E466, Trennmittel: E551 (Nano), Farbstoff: E160c, Antioxidationsmittel: E306.
Allergene:
GLUTEN, MILCH, FISCH, KREBSTIERE, SOJA.
Kann Spuren enthalten von:
SELLERIE, SESAMSAMEN.
Aufbewahrung:
Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Anwendungsbeispiele
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Als schnelle, würzige Mahlzeit für Zwischendurch
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Basis für Seafood-Bowls mit Garnelen und Gemüse
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Ergänzend zu gebratenem Fisch oder Tintenfischringen
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Als Suppengrundlage mit asiatischem Gemüse und Koriander
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Streetfood-Style mit Chiliöl und frischen Kräutern
Rezept 1 – Schnell (15 Min | leicht): Seafood-Ramen-Bowl
Zutaten:
1 Packung Yumyum Fisch & Meeresfrüchte
100 g Garnelen
100 g Miesmuscheln
1 Pak Choi
Frischer Koriander
Zubereitung:
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Nudeln nach Anleitung garen.
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Garnelen und Muscheln kurz in einer Pfanne anbraten.
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Nudeln in eine Schale geben, Meeresfrüchte und Pak Choi hinzufügen.
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Mit dem Gewürzpulver verfeinern und mit Koriander servieren.
Tipp: Ein Spritzer Limettensaft rundet die Aromen ab.
Rezept 2 – Alltag (20 Min | mittel): Wok-Nudelgericht „Maritim“
Zutaten:
1 Packung Yumyum Fisch & Meeresfrüchte
150 g Tintenfischringe
1 Paprika
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Sojasauce
1 EL Öl
Zubereitung:
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Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
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Tintenfisch, Paprika und Frühlingszwiebeln im Wok anbraten.
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Nudeln und Gewürzbeutel untermischen.
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Mit Sojasauce ablöschen und heiß servieren.
Tipp: Mit Sesamöl oder geröstetem Sesam verfeinern.
Rezept 3 – Besonderer Anlass (25 Min | mittel): Asiatische Meeresfrüchte-Pfanne
Zutaten:
1 Packung Yumyum Fisch & Meeresfrüchte
100 g Garnelen
100 g Jakobsmuscheln
½ rote Chili
1 Karotte
1 EL Austernsauce
Frischer Koriander
Zubereitung:
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Nudeln wie beschrieben kochen, etwas Kochwasser zurückbehalten.
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Garnelen, Jakobsmuscheln und Chili in einer Pfanne anbraten.
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Karotte in feine Streifen schneiden und zugeben.
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Nudeln und Austernsauce hinzufügen, mit Kochwasser binden.
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Mit frischem Koriander bestreuen und servieren.
Tipp: Dazu passt ein kühles asiatisches Bier oder Jasmin-Tee.
