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Wiberg Berry Sun 300g

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  • Fruchtige Gewürzmischung mit intensivem Beerenaroma
  • Natürliche Farbgebung durch Pflanzenkonzentrate
  • Frisch-süßes Geschmacksprofil
  • Ideal für kalte Süßspeisen und Desserts
  • Perfekt zum Finishen und Garnieren
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Wiberg Berry Sun 300g

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Inhalt: 0,3 Kilogramm
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  • Fruchtige Gewürzmischung mit intensivem Beerenaroma
  • Natürliche Farbgebung durch Pflanzenkonzentrate
  • Frisch-süßes Geschmacksprofil
  • Ideal für kalte Süßspeisen und Desserts
  • Perfekt zum Finishen und Garnieren

Beschreibung & Zutaten

Wiberg Berry Sun 300 g ist eine moderne, fruchtige Gewürzmischung, die süße Beerenaromen mit feiner Würze und natürlicher Farbgebung vereint. Entwickelt für kreative Küche und anspruchsvolle Präsentationen, verleiht Berry Sun kalten Süßspeisen, Cremes, Desserts, Bowls und Quarks eine fruchtig-frische Note. Auch Salate, Joghurt, Fruchtsaucen und dekorative Elemente profitieren vom intensiven, beerigen Charakter. Ideal zum Finishen, Abschmecken und Garnieren – für alle, die fruchtige Vielfalt stilvoll einsetzen möchten.

Produktbeschreibung

Berry Sun von Wiberg überzeugt durch eine ausgewogene Rezeptur aus Dextrose, natürlichen Aromen und färbenden Pflanzenkonzentraten. Die Mischung sorgt für ein klares, fruchtiges Geschmacksprofil mit angenehmer Frische und einer attraktiven, natürlichen Farbwirkung. Durch die feine Struktur lässt sich das Gewürz gleichmäßig dosieren und gezielt einsetzen. Ob als dezentes Finish oder als aromatischer Akzent – Berry Sun ist vielseitig, ergiebig und optimal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Catering und Feinkost.

Zutaten

Dextrose, natürliches Aroma, Kartoffelstärke, färbende Pflanzenkonzentrate (Hibiskus, Rettich, Apfel, Schwarze Johannisbeere), Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure

Allergenliste

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Anwendung & Vorteile

Verleiht Speisen eine fruchtig-frische Note
Sorgt für natürliche Farbe und Aroma
Ideal für kalte Anwendungen und Dekoration
Hohe Ergiebigkeit bei sparsamer Dosierung
Konstante Ergebnisse im professionellen Einsatz

Pflege- & Zubereitungshinweise

Geschlossen, trocken und lichtgeschützt lagern
Nicht erhitzen – ideal für kalte Speisen
Zum Abschmecken oder als Finish verwenden

Anwendungsbeispiele

Finish für Desserts und Cremes
Aromatisierung von Quark und Joghurt
Dekoratives Topping für Bowls
Verfeinerung von Fruchtsaucen
Fruchtiger Akzent für Salate

Rezepte:

Rezept 1 – Quarkdessert mit Berry Sun

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Wiberg Berry Sun · Quark · Zucker nach Geschmack

Zubereitung:
Quark cremig rühren, mit Berry Sun abschmecken und kalt servieren.
Tipp: Ideal als schnelles Dessert oder Zwischenmahlzeit.

Rezept 2 – Joghurt-Bowl mit Beerenaroma

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Wiberg Berry Sun · Naturjoghurt · Früchte

Zubereitung:
Joghurt in eine Schale geben, mit Früchten belegen und Berry Sun darüberstreuen.
Tipp: Kurz vor dem Servieren würzen, um Frische zu bewahren.

Rezept 3 – Fruchtige Dessertdekoration

Zubereitungszeit: ca. 3 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Wiberg Berry Sun · Dessert nach Wahl

Zubereitung:
Dessert anrichten und Berry Sun dekorativ darüberstäuben.
Tipp: Wenige Prisen genügen für Farbe und Aroma.

Hersteller:
Wiberg, A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca. 1638 kJ
  • Energie [kcal] ca. 390 kcal
  • Fett ca. 0,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0 g
  • Kohlenhydrate ca. 94 g
  • davon Zucker ca. 87 g
  • Eiweiß ca. 0 g
  • Salz ca. 0,03 g
 

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