Bianco Da Tavola Terre Di Campagna – 10 % Vol., 0,75 L
Der Bianco Da Tavola Terre Di Campagna ist ein unkomplizierter, angenehm leichter Weißwein aus Norditalien. Mit nur 10 % Vol. gehört er zu den besonders frischen, milden Vertretern seiner Art und überzeugt durch eine harmonische Balance aus zarter Frucht, feiner Säure und eleganter Leichtigkeit. Sein unaufdringliches, weiches Profil macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Pasta, Meeresfrüchte, Salate oder leichte Räucherfischgerichte. Ein idealer Wein für gesellige Abende und unbeschwerte Genussmomente – unkompliziert, erfrischend und vielseitig einsetzbar.

Allergenliste: SULFITE.

Anwendungsbeispiele:
– Begleiter zu leichten Pastagerichten mit frischen Kräutern
– Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten
– Perfekt zu geräucherten Spezialitäten wie Forelle oder Makrele
– Harmonisch zu vegetarischen Gerichten und Salaten
– Erfrischender Aperitif für sommerliche Anlässe

Rezepte:

Rezept 1 – Pasta mit Zitronensauce und Garnelen
Zubereitungszeit: 25 Minuten | Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten (2 Personen):
200 g Pasta
200 g Garnelen (geschält)
1 Bio-Zitrone
1 Knoblauchzehe
150 ml Sahne
2 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
Frische Petersilie

Zubereitung:

1. Pasta nach Packungsangabe al dente kochen.

2. Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anschwitzen, Garnelen zugeben und kurz anbraten.

3. Zitronenschale abreiben, Saft auspressen und mit der Sahne in die Pfanne geben. Leicht einkochen lassen.

4. Pasta zur Sauce geben, alles vermengen und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

5. Petersilie hacken und über das Gericht streuen.
   Tipp: Ein Glas Bianco Da Tavola unterstreicht die Frische der Zitrone und das feine Garnelenaroma ideal.

Rezept 2 – Geräucherte Forelle mit frischem Salat
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten (2 Personen):
2 geräucherte Forellenfilets
1 Kopfsalat oder bunter Blattsalat
1 kleine rote Zwiebel
Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Salat waschen, trocknen und in Stücke zupfen.

2. Zwiebel in feine Ringe schneiden, Tomaten halbieren und alles in einer Schüssel anrichten.

3. Forellenfilets mundgerecht zerpflücken und über den Salat geben.

4. Olivenöl und Essig zu einem einfachen Dressing verrühren, mit Salz & Pfeffer würzen und über den Salat träufeln.

5. Leicht vermengen und servieren.
   Tipp: Der leichte Bianco Da Tavola balanciert das zarte Raucharoma der Forelle wunderbar aus.

Rezept 3 – Sommerliche Gemüsepfanne mit Kräutern
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten (2 Personen):
1 Zucchini
1 gelbe Paprika
1 kleine Aubergine
1 rote Zwiebel
1 EL Olivenöl
Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden.

2. Zwiebel in Olivenöl anbraten, Gemüse zugeben und ca. 10 Minuten garen.

3. Mit Salz & Pfeffer würzen und frische Kräuter unterheben.

4. Sofort servieren – leicht, frisch und aromatisch.
   Tipp: Die Leichtigkeit des Bianco Da Tavola macht dieses einfache Gericht zu einem perfekten Sommeressen.