Wiberg
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Wiberg Chilli-Fäden 45g

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  • Dezent scharf und fruchtig im Geschmack
  • Gleichmäßig fein geschnitten
  • Mit intensiver Würzkraft
Beschreibung & Zutaten
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Wiberg Chilli-Fäden 45g

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Inhalt: 0,045 Kilogramm
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  • Dezent scharf und fruchtig im Geschmack
  • Gleichmäßig fein geschnitten
  • Mit intensiver Würzkraft

Beschreibung & Zutaten

Wiberg Chilli-Fäden 45 g – fein geschnittene, aromatische Chili für Schärfe & Dekor
Die Wiberg Chilli-Fäden überzeugen durch ihre dezente, fruchtige Schärfe und besonders feine Schnittform. Sie eignen sich hervorragend für alle Gerichte, bei denen eine leichte, aromatische Chili-Note gewünscht ist – ohne zu dominieren. Die intensiv gefärbten Fäden bringen nicht nur Würze, sondern auch eine attraktive optische Komponente auf den Teller. Ideal zum Dekorieren von Salaten, Vorspeisen, Suppen, Nudelgerichten, Fleisch- und Fischspeisen sowie vielen pikanten Kreationen. Ein vielseitiges Premiumprodukt für kreative Küchenpräsentation und mildes Chili-Aroma.

Zutaten
Chillies.

Allergenhinweis
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Rezeptur.

Anwendungsbeispiele
• Zarte Schärfe für Salate
• Ideal als Dekor für Vorspeisen
• Perfekt für Nudelgerichte
• Leichte Chili-Note für Fisch & Fleisch
• Für Suppen & Cremesuppen
• Aromatisiert Dips & Saucen
• Passt zu Gemüsepfannen
• Kreative Tellerdekoration
• Für asiatische Gerichte & Bowls
• Vielseitig für pikante Küche

Rezepte:

Rezept 1 – leicht (bis 10 Min)

Chili-Topping für Pasta & Salate

Zutaten (1–2 Personen)
• 1 Prise Wiberg Chilli-Fäden
• 1 EL Olivenöl
• Salz

Zubereitung
Olivenöl mit einer kleinen Menge Chilli-Fäden mischen und leicht salzen. Als aromatisches Topping über fertige Pasta oder Salate geben. Mild fruchtige Schärfe mit dekorativer Wirkung.

Tipp
Etwas Zitronenzeste sorgt für zusätzliche Frische.

Rezept 2 – mittel (ca. 20–25 Min)

Cremesuppe mit Chili-Fäden

Zutaten (2 Personen)
• 300 ml Gemüsebrühe
• 200 g Gemüse nach Wahl (z. B. Karotte, Kürbis, Kartoffel)
• 1 TL Butter
• 1 kleine Prise Wiberg Chilli-Fäden
• Salz & Pfeffer

Zubereitung
Gemüse würfeln und in Butter kurz anschwitzen. Mit Brühe aufgießen und weich kochen. Pürieren und abschmecken. Mit einer kleinen Menge Chilli-Fäden dekorativ garnieren – verleiht der Suppe eine elegante Schärfe und optische Note.

Tipp
Mit Crème fraîche oder Kokosmilch verfeinern.

Rezept 3 – anspruchsvoll (ca. 40–55 Min)

Gebratener Lachs mit Chili-Fäden & Zitronenöl

Zutaten (2 Personen)
• 2 Lachsfilets
• 1 EL Zitronenöl
• 1 kleine Prise Wiberg Chilli-Fäden
• Salz & Pfeffer
• 1 TL Butter

Zubereitung
Lachs salzen, pfeffern und in Butter goldbraun braten. Mit Zitronenöl beträufeln und kurz ziehen lassen. Auf dem Teller mit wenigen Chilli-Fäden dekorieren. Die fruchtig-milde Schärfe harmoniert perfekt mit dem zarten Fisch.

Tipp
Mit Ofengemüse oder Wildreis servieren.

Hersteller:
Wiberg, A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg


Herstellungsland:
Austria


EU Verantwortlicher:
FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich

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