Nordgold Advokat Eierlikör – 14 % Vol., 0,7 L
Der Nordgold Advokat Eierlikör ist eine traditionsreiche Spezialität aus Nordhausen und bis heute ein Klassiker für Liebhaber cremiger Liköre. Hergestellt nach bewährter Rezeptur überzeugt er mit einer samtigen Textur, einem harmonischen, vollmundigen Geschmack und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Mit 14 % Vol. eignet er sich ideal zum pur genießen, als feine Ergänzung im Kaffee, über Eiscreme oder als aromatische Backzutat. Ob als nostalgischer Genussmoment oder Bestandteil kreativer Dessertideen – dieser Eierlikör bringt cremige Süße in jede Gelegenheit.
Zutaten: Eierlikör
Allergenliste: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
(Hinweis: Enthält Ei, jedoch ist Eierlikör gemäß LMIV nicht als Allergen deklarationspflichtig.)
Anwendungsbeispiele:
– Pur als cremiger Digestif servieren
– Perfekt als Eierlikör-Kaffee oder im Latte
– Verfeinert Eis, Desserts und Schichtcremes
– Saftige Kuchenrezepte mit Eierlikör
– Ideale Zutat für winterliche oder festliche Drinks
Rezepte:
Rezept 1 – Eierlikör-Kaffee
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten (1 Glas):
4 cl Nordgold Advokat Eierlikör, 1 Tasse heißer Kaffee, Schlagsahne, Kakaopulver
Zubereitung:
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Heißen Kaffee in ein hitzefestes Glas füllen.
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Eierlikör einrühren, bis sich alles gut vermischt.
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Einen Sahnehäubchen aufsetzen.
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Mit etwas Kakaopulver bestäuben und heiß servieren.
Tipp: Für eine winterliche Note eine Prise Zimt ergänzen.
Rezept 2 – Saftiger Eierlikör-Gugelhupf
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten | Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten:
200 g Zucker, 200 g Butter, 4 Eier, 250 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 150 ml Nordgold Advokat, 1 Prise Salz
Zubereitung:
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Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Butter und Zucker schaumig schlagen, nacheinander die Eier hinzufügen.
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Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter den Teig rühren.
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Eierlikör langsam einarbeiten, bis eine glatte Masse entsteht.
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Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen und ca. 45–50 Minuten backen.
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Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Tipp: Besonders aromatisch wird der Kuchen mit einem Schuss Vanilleextrakt.
Rezept 3 – Eierlikör-Dessertcreme im Glas
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten (4 Portionen):
250 g Mascarpone, 200 g Schlagsahne, 80 ml Nordgold Advokat, 2 EL Puderzucker, Beeren oder Schokoraspel
Zubereitung:
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Sahne steif schlagen und beiseitestellen.
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Mascarpone mit Puderzucker und Eierlikör glatt rühren.
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Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
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Creme in Gläser füllen und kaltstellen.
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Mit frischen Beeren oder Schokoraspeln garnieren.
Tipp: Ideal als schnelles Dessert für Gäste.
