Das Le Saunier de Camargue Fleur de Sel Knoblauch & Petersilie BIO 125 g vereint feinste handgeerntete Meersalz-Kristalle aus der Camargue mit dem intensiven Aroma von Bio-Knoblauch und frischer Petersilie. Diese edle Würzmischung sorgt für eine harmonische Balance aus feiner Salzigkeit und würziger Frische – ideal für Fleisch, Fisch, Pasta, Salate und Gemüsegerichte.
Das Fleur de Sel wird traditionell in der südfranzösischen Camargue gewonnen und anschließend mit natürlichen Zutaten aus biologischem Anbau veredelt. Ein unverzichtbares Feinkostprodukt, das Ihre Küche mit authentischem Geschmack und mediterranem Flair bereichert.
Zutaten:
Meersalz* 90 %, Knoblauch 7 %, Petersilie 3 %.
*Aus der Camargue. Produkt aus biologischem Anbau.
Allergenliste:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Anwendungsbeispiele:
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Zum Würzen von gebratenem oder gegrilltem Fleisch und Fisch
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Ideal für Pasta-Gerichte mit Knoblauch- oder Kräutersaucen
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Perfekt als Tischsalz für Salate, Dips oder Bruschetta
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Verleiht Kartoffelgerichten, Gemüse oder Suppen eine frische Würze
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Als Feinschliff für Marinaden, Dressings und Kräuterbutter
Rezepte:
Rezept 1 – Schnell (bis 15 Minuten | leicht): Mediterrane Kräuterbutter mit Fleur de Sel Knoblauch & Petersilie
Zutaten (für 1 Portion):
100 g weiche Butter, 1 TL Le Saunier de Camargue Fleur de Sel Knoblauch & Petersilie BIO, 1 TL Zitronensaft.
Zubereitung:
Butter mit dem Fleur de Sel und Zitronensaft verrühren, abschmecken und kühl stellen.
Tipp: Ideal zu frisch gebratenem Fleisch, Fisch oder Baguette.
Rezept 2 – Alltag (bis 30 Minuten | mittel): Gebratene Garnelen mit Fleur de Sel Knoblauch & Petersilie
Zutaten (2 Portionen):
200 g Garnelen, 1 EL Olivenöl, 1 TL Le Saunier de Camargue Fleur de Sel Knoblauch & Petersilie BIO, 1 Spritzer Zitronensaft, frische Petersilie.
Zubereitung:
Olivenöl erhitzen, Garnelen darin kurz anbraten. Mit dem Fleur de Sel würzen, Zitronensaft darüberträufeln und mit frischer Petersilie bestreuen.
Tipp: Mit Weißbrot und einem Glas Weißwein servieren.
Rezept 3 – Besonderer Anlass (> 45 Minuten | anspruchsvoll): Ofenkartoffeln mit Kräuter-Fleur-de-Sel und Aioli
Zutaten (4 Portionen):
600 g kleine Kartoffeln, 2 EL Olivenöl, 1 TL Le Saunier de Camargue Fleur de Sel Knoblauch & Petersilie BIO, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Mayonnaise, 1 TL Zitronensaft.
Zubereitung:
Kartoffeln halbieren, mit Olivenöl und Fleur de Sel mischen und bei 200 °C 35 Minuten backen. Für die Aioli Knoblauch pressen, mit Mayonnaise und Zitronensaft verrühren.
Tipp: Warm servieren – perfekt zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch.
