Die Kikkoman Teriyaki Wok Sauce mit geröstetem Sesam vereint die klassische Süße und Würze traditioneller Teriyaki-Saucen mit dem intensiv nussigen Aroma von geröstetem Sesam. Das Ergebnis ist eine harmonische, ausgewogene Sauce mit typisch japanischem Charakter, die Gerichten Glanz, Tiefe und eine feine Röstnote verleiht. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu – diese Teriyaki-Variante passt sich vielseitig an und sorgt für authentischen Geschmack in Pfanne, Wok oder auf dem Grill.
Produktbeschreibung
Diese Teriyaki Wok Sauce basiert auf hochwertiger Sojasauce und wird durch geröstete Sesamsamen sowie geröstetes Sesamöl aromatisch verfeinert. Die Kombination aus milder Süße, dezenter Säure und nussiger Röstnote sorgt für eine ausgewogene Umami-Struktur. Die Sauce eignet sich hervorragend als Marinade vor dem Garen, als Glasur während des Bratens oder Grillens sowie als fertige Würzsauce zum Dippen und Abschmecken. Ideal für asiatische Klassiker, moderne Bowls und kreative Alltagsküche.
Zutaten
Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz), Zucker, Wasser, Branntweinessig, modifizierte Stärke, SESAMSAMEN (1,6 %), Gewürze, geröstetes SESAMÖL, Verdickungsmittel (Xanthan), Speisesalz, Capsicumextrakt.
Allergenliste
SOJA, WEIZEN, SESAM.
Anwendung & Vorteile
Vielseitig einsetzbar für asiatische und moderne Gerichte
Sorgt für nussige Tiefe ohne zusätzliche Gewürze
Ideal für schnelle Küche mit konstantem Ergebnis
Geeignet für warme und kalte Anwendungen
Perfekt für Marinaden, Saucen und Glasuren
Pflege- & Zubereitungshinweise
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Vor Gebrauch gut schütteln
Direkt verwendbar – kein weiteres Würzen nötig
Anwendungsbeispiele
Marinieren von Lachs, Hähnchen oder Tofu
Glasieren von Grillfleisch und Ofengerichten
Würzsauce für Gemüsepfannen
Dip für Frühlingsrollen und Snacks
Verfeinern von Reis- und Nudelbowls
Rezepte:
Rezept 1 – Teriyaki-Lachs mit geröstetem Sesam
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam · Lachsfilet · Öl
Zubereitung:
Lachs in wenig Öl anbraten, mit Teriyaki Sauce glasieren und kurz karamellisieren lassen.
Tipp: Nicht zu lange erhitzen, damit die Sesamnote fein bleibt.
Rezept 2 – Teriyaki-Gemüse aus dem Wok
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam · Gemüse nach Wahl · Öl
Zubereitung:
Gemüse scharf anbraten, Sauce zugeben und kurz schwenken.
Tipp: Ideal als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.
Rezept 3 – Teriyaki-Tofu Bowl
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam · Tofu · Reis · Gemüse
Zubereitung:
Tofu knusprig anbraten, mit Sauce glasieren und mit Reis und Gemüse servieren.
Tipp: Sauce erst am Ende zugeben für glänzendes Finish.
