Yaki
Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V.

Yaki Sushi Nori "GRÜN" gerösteter Seetang 5x25g

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  • Von Natur aus reich an Jod
  • Besonders einfach in der Verarbeitung
  • Für Sushi-Anfänger geeignet
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Yaki Sushi Nori "GRÜN" gerösteter Seetang 5x25g

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Inhalt / Staffelpreis: 125 Kilogramm
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  • Von Natur aus reich an Jod
  • Besonders einfach in der Verarbeitung
  • Für Sushi-Anfänger geeignet

Beschreibung & Zutaten

Vor allem wenn Sie vorhaben, richtige, echte Sushi herzustellen, sollte auch die Bestellung echter Noriblätter zu Ihren Absichten gehören. Denn das sind genau die Blätter, mit denen die Sushiröllchen später hergestellt werden. Zum Beispiel bei den gerollten Nigiri mit Reis, Gemüse und/oder Meeresfrüchten und Fisch. Yaki Nori, wie die Blätter im Japanischen auch genannt werden, werden zu einem sehr großen Teil der weltweiten Produktion in Japan und Korea hergestellt. Sie bestehen aus Seetang, der sehr jodhaltig ist und der nach der Ernte getrocknet, dann geröstet und schließlich in die typische quadratische Form geschnitten wird. Das Produkt ist papierartig und stellt die Basis für die Herstellung der charakteristischen Sushi-Röllchen dar. Sie sind im Prinzip geschmacksneutral und haben lediglich den Zweck, die eingerollten Zutaten zusammenzuhalten. Doch das ist noch nicht ganz alles, gerösteter Seetang wird auch noch für andere Zwecke genutzt, zum Beispiel als Teil der Würzungen von Furikake, Suppen, Salate oder Fischgerichte.

Zutaten: Getrockneter gerösteter Seetang

 

Hersteller:
Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V., Sperwerweg 1, 6374 Landgraaf


Herstellungsland:
China

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca.1598 kJ
  • Energie [kcal] ca. 381 kcal
  • Fett ca. 2,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,7 g
  • Kohlenhydrate ca. 46 g
  • davon Zucker ca. 2,1 g
  • Eiweiß ca. 43 g
  • Salz ca. 0,79 g

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