Das Casa Rinaldi Olivenöl mit Zitrone (250 ml) kombiniert hochwertiges natives Olivenöl extra mit dem frischen, fein-säuerlichen Aroma sonnengereifter Zitronen. Dieses edle Würzöl bringt mediterranen Geschmack direkt in Ihre Küche und ist die ideale Ergänzung für Genießer, die Wert auf natürliche Zutaten und authentischen Geschmack legen.
Mit seinem fruchtig-zitronigen Charakter passt es perfekt zu Fisch, Salaten, Pasta, Antipasti und Gemüsegerichten. Ob als Finish über gegrilltem Fisch, in einem leichten Dressing oder zum Abrunden von Desserts – das Öl sorgt stets für eine aromatische Frische und kulinarische Raffinesse.
Zutaten:
Natives Olivenöl extra, Zitronenschale (1,5 %), natürliches Aroma.
Allergene:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Anwendungsbeispiele:
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Ideal für Fischgerichte wie Dorade, Lachs oder Thunfisch
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Verleiht Salaten und Dressings eine frische Zitrusnote
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Perfekt zum Verfeinern von Pasta oder Antipasti
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Besonders lecker zu gegrilltem Gemüse oder hellem Fleisch
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Auch für Desserts mit Joghurt oder Ricotta eine aromatische Ergänzung
Rezepte:
Rezept 1 – Schnell (≤ 10 Min. | leicht): Zitronen-Vinaigrette
Zutaten (2 Portionen): 3 EL Casa Rinaldi Olivenöl mit Zitrone, 1 TL Honig, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Alle Zutaten in einem Glas verrühren oder schütteln, bis eine homogene Emulsion entsteht. Über Blattsalat oder gegrilltes Gemüse geben.
Tipp: Ein Spritzer Orangensaft rundet das Dressing fruchtig ab.
Rezept 2 – Alltag (≤ 30 Min. | mittel): Zitronenpasta mit Garnelen
Zutaten (2 Portionen): 200 g Spaghetti, 200 g Garnelen, 2 EL Casa Rinaldi Olivenöl mit Zitrone, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Petersilie.
Zubereitung: Garnelen in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anbraten. Spaghetti kochen, abgießen und unterheben. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Tipp: Ein Hauch Chili sorgt für angenehme Schärfe.
Rezept 3 – Besonderer Anlass (> 45 Min. | anspruchsvoll): Lachsfilet mit Zitronenöl und Ofengemüse
Zutaten (4 Portionen): 4 Lachsfilets, 3 EL Casa Rinaldi Olivenöl mit Zitrone, 1 Zucchini, 1 Paprika, 1 Karotte, Salz, Pfeffer, Thymian.
Zubereitung: Gemüse in Stücke schneiden, mit 2 EL Zitronenöl, Salz, Pfeffer und Thymian marinieren. Auf ein Blech geben und bei 180 °C 25 Minuten backen. Lachs mit 1 EL Zitronenöl bepinseln, salzen und kurz anbraten. Zusammen servieren.
Tipp: Mit etwas Fleur de Sel abschließen für extra Aroma.
