Lacroix
Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG

Lacroix Sauce Pour Wild 150ml

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  • Delikate Sauce für Wildgerichte
  • Perfekte Balance zwischen kräftigen und feinen Aromen
  • Vielseitig einsetzbar für verschiedene Wildgerichte
  • Feine Konsistenz für ein cremiges Geschmackserlebnis
  • Einfach zu erwärmen und direkt servierfertig
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Lacroix
Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG

Lacroix Sauce Pour Wild 150ml

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2,79 €
Inhalt: 0,15 Liter
(18,60 € / Liter)
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  • Delikate Sauce für Wildgerichte
  • Perfekte Balance zwischen kräftigen und feinen Aromen
  • Vielseitig einsetzbar für verschiedene Wildgerichte
  • Feine Konsistenz für ein cremiges Geschmackserlebnis
  • Einfach zu erwärmen und direkt servierfertig

Beschreibung & Zutaten

Sauce Pour Wild von Lacroix – Die perfekte Begleitung zu Wildgerichten

Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit der köstlichen Sauce Pour Wild von Lacroix! Die Sauce verleiht Ihren Wildgerichten einen unverwechselbaren, tiefen Geschmack. Mit einer harmonischen Mischung aus Kräutern und Gewürzen ist sie die perfekte Begleitung zu Wildfleisch, wie Hirsch oder Wildschwein. Praktisch zu verwenden und ideal für festliche Menüs! Einfach erwärmen und genießen.

Zutaten & Allergene

Zutaten: Wasser, Preiselbeeren 11%, Rotwein 7%, Zucker, modifizierte Maisstärke, Rapsöl, SAHNE, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte, Aromen, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör.
Enthält ALKOHOL.

Wildrahmsauce mit Spätzle & Pilzen

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

  • 1 Glas Sauce Pour Wild von Lacroix
  • 400g frische Spätzle
  • 150g Champignons, geviertelt
  • 1 TL Butter
  • Salz, Pfeffer, frische Petersilie

Zubereitung:
Spätzle nach Packungsangabe in Salzwasser kochen. In einer Pfanne die Butter erhitzen, Pilze darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce Pour Wild separat erwärmen. Alles zusammen anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
Tipp: Wer mag, kann die Sauce mit einem Löffel Crème fraîche verfeinern.

Hirschgulasch mit Preiselbeer-Wildsauce & Kartoffelstampf

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel

  • 600g Hirschgulasch
  • 1 Glas Sauce Pour Wild von Lacroix
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 500g Kartoffeln
  • 1 TL Butter, etwas Milch
  • Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt

Zubereitung:
Das Hirschgulasch in Olivenöl rundherum anbraten. Zwiebeln zugeben, kurz mitdünsten. Die Sauce Pour Wild zugießen und alles bei mittlerer Hitze 25 Minuten köcheln lassen. Parallel die Kartoffeln kochen, abgießen, stampfen und mit Butter und Milch glatt rühren. Mit Salz abschmecken und mit dem Gulasch servieren.
Tipp: Ein Lorbeerblatt mitkochen bringt zusätzliche Tiefe!

Wildschweinbraten mit Rotwein-Jus & Pastinakenpüree

Zubereitungszeit: 2 Stunden
Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll

  • 1kg Wildschweinbraten
  • 1 Glas Sauce Pour Wild von Lacroix
  • 2 Zwiebeln, 1 Karotte, 1/2 Sellerie, grob gewürfelt
  • 200ml Wildfond
  • 150ml trockener Weißwein
  • 600g Pastinaken
  • 2 EL Olivenöl
  • 100ml Milch, Salz, Muskat

Zubereitung:
Braten salzen, pfeffern und in Olivenöl rundum anbraten. Das Wurzelgemüse zugeben, kurz

Hersteller:
Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG, Am Klingenweg 6a, 65396 Walluf


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG Am Klingenweg 6a, 65396 Walluf, Deutschland

Nährwerte

  • Bezug  100 ml
  • Energie [kJ]  ca. 283 kJ
  • Energie [kcal]  ca. 68 kcal
  • Fett  ca. 3,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren  ca. 0,5 g
  • Kohlenhydrate  ca. 8,0 g
  • davon Zucker  ca. 3,8 g
  • Eiweiß  ca. 0,6 g
  • Salz  ca. 1,6 g
  • Ballaststoffe  ca. 0,3 g 

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