Mazzetti
A.M. S.p.a.

Mazzetti CREMAceto Classico 5x250ml

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  • Hochwertiger Balsamessig aus dem Herzen Italiens
  • Mild im Geschmack mit einer perfekt ausgewogenen Süße und Säure
  • Ideal für Salate, Saucen und Marinaden
  • Zum Verfeinern und Dekorieren
  • Aus besten Trauben mit traditioneller Herstellung
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Mazzetti CREMAceto Classico 5x250ml

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Inhalt: 1,25 Liter
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  • Hochwertiger Balsamessig aus dem Herzen Italiens
  • Mild im Geschmack mit einer perfekt ausgewogenen Süße und Säure
  • Ideal für Salate, Saucen und Marinaden
  • Zum Verfeinern und Dekorieren
  • Aus besten Trauben mit traditioneller Herstellung

Beschreibung & Zutaten

Die Mazzetti CREMAceto Classico (250 ml) vereint die traditionelle italienische Essigkunst mit moderner Raffinesse. Diese cremige Balsamico-Reduktion bietet eine perfekte Balance aus milder Säure und natürlicher Süße. Sie ist vielseitig einsetzbar – ideal zum Verfeinern von Salaten, Saucen, Fleisch- und Fischgerichten oder zum Garnieren von Desserts. Mit ihrer feinen Textur und dem intensiven Aroma ist sie ein echter Genuss für Feinschmecker und ein unverzichtbares Element der mediterranen Küche.

Zutaten
„Aceto Balsamico di Modena I.G.P.“ 55% (eingekochter Traubenmost*, konzentrierter Traubenmost*, Weinessig*, Farbstoff: E150*), eingekochter Traubenmost*, konzentrierter Traubenmost*, Glukosesirup, modifizierte Stärke.
Enthält SULFITE.

Allergene
SULFITE.

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Anwendungsbeispiele

  • Als edles Dressing für Salate oder Gemüse

  • Zum Verfeinern von Fleisch, Fisch oder Käse

  • Für Marinaden oder Saucenreduktionen

  • Als Dekor-Topping für Desserts oder Carpaccio

  • Zum Aromatisieren von Risotto oder Bruschetta

Rezepte:

Rezept 1 – Tomaten-Mozzarella mit CREMAceto Classico

  • Zubereitungszeit: 10 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd auf einem Teller anrichten.

  2. Mit frischem Basilikum bestreuen.

  3. Etwas Olivenöl und Mazzetti CREMAceto Classico darüberträufeln.

Tipp: Ein Spritzer Balsamico-Creme sorgt für optische Eleganz und vollmundigen Geschmack.

Rezept 2 – Balsamico-Hähnchen mit Gemüse

  • Zubereitungszeit: 35 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. 2 Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne goldbraun anbraten.

  2. 1 Zucchini, 1 Paprika und 1 Zwiebel hinzufügen und mitbraten.

  3. 3 EL Mazzetti CREMAceto Classico einrühren und kurz einkochen.

  4. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.

Tipp: Schmeckt hervorragend zu Reis oder Polenta.

Rezept 3 – Erdbeer-Dessert mit Balsamico-Creme

  • Zubereitungszeit: 10 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. Frische Erdbeeren waschen, halbieren und in Gläser füllen.

  2. Mit 1 TL Zucker und einem Spritzer Mazzetti CREMAceto Classico marinieren.

  3. Mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.

Tipp: Der Balsamico unterstreicht die Süße der Früchte – ein Klassiker der modernen italienischen Küche.

Hersteller:
A.M. S.p.a., Vie Pertini 440, 41032 Cavezzo (Modena)


Herstellungsland:
Italy


EU Verantwortlicher:
A.M. S.p.a. Vie Pertini 440, 41032 Cavezzo (Modena)

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca. 965 kJ
  • Energie [kcal] ca. 227 kcal
  • Fett ca. 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0 g
  • Kohlenhydrate ca. 55 g
  • davon Zucker ca. 41 g
  • Eiweiß ca. 1,3 g
  • Salz ca. 0,09 g
  • Ballaststoffe ca. 1,0 g

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