Menz und Gasser Topping Amarena 1 kg – Fruchtiges Sauerkirsch-Topping für Desserts & Eis
Das Menz und Gasser Topping Amarena bringt den unverwechselbaren Geschmack aromatischer Sauerkirschen in Ihre Desserts. Die perfekte Balance aus fruchtiger Süße und feiner Säure macht dieses Topping zum Highlight für Eis, Waffeln, Pancakes, Joghurt oder Puddings. Dank seiner geschmeidigen Konsistenz lässt es sich leicht dosieren und vielseitig einsetzen – ideal für Gastronomie, Konditorei und kreative Dessertkreationen.
Zutaten:
Glukose-Fruktose-Sirup, Sauerkirschenmark (24%), Zucker, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aromen, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Farbstoff: E120.
Allergenliste:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Lagerung:
Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Anwendungsbeispiele:
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Als Topping für Eis, Joghurt und Quarkspeisen
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Für Waffeln, Pancakes und Crêpes
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Zum Verfeinern von Käsekuchen, Puddings oder Desserts im Glas
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Für Milchshakes, Smoothies und Eisdesserts
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Als fruchtige Garnitur für Torten und Gebäck
Rezepte:
Rezept 1 – Amarena-Panna-Cotta
Zubereitungszeit: 25 Minuten + Kühlzeit | Schwierigkeitsgrad: leicht | Portionen: 4
Zutaten:
400 ml Sahne · 50 g Zucker · 1 TL Vanilleextrakt · 3 Blatt Gelatine · 4 EL Menz und Gasser Topping Amarena
Zubereitung:
Sahne, Zucker und Vanilleextrakt erhitzen, aber nicht kochen. Gelatine einweichen, ausdrücken und in der heißen Sahne auflösen.
In Gläser füllen und 3 Stunden kühlstellen.
Mit Menz und Gasser Topping Amarena übergießen und servieren.
Tipp: Mit frischen Kirschen und gehackter Minze dekorieren.
Rezept 2 – Kirsch-Cheesecake im Glas
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Schwierigkeitsgrad: mittel | Portionen: 4
Zutaten:
100 g Butterkekse · 50 g Butter · 200 g Frischkäse · 200 g Joghurt · 50 g Zucker · 1 TL Zitronensaft · 6 EL Menz und Gasser Topping Amarena
Zubereitung:
Kekse zerbröseln, Butter schmelzen und vermengen. In Gläser füllen und leicht andrücken.
Frischkäse, Joghurt, Zucker und Zitronensaft glatt rühren und auf den Boden geben.
Mit Menz und Gasser Topping Amarena abschließen und kaltstellen.
Tipp: Mit etwas geriebener Zitronenschale verfeinern für eine frische Note.
Rezept 3 – Waffeln mit Amarena-Topping & Vanilleeis
Zubereitungszeit: 30 Minuten | Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll | Portionen: 4
Zutaten:
250 g Mehl · 2 Eier · 80 g Zucker · 250 ml Milch · 100 g Butter (geschmolzen) · 1 TL Backpulver · 4 Kugeln Vanilleeis · 6 EL Menz und Gasser Topping Amarena
Zubereitung:
Eier, Zucker und Milch verquirlen, Butter hinzufügen. Mehl und Backpulver einrühren.
Teig portionsweise im Waffeleisen goldbraun backen.
Mit Vanilleeis servieren und Menz und Gasser Topping Amarena darübergeben.
Tipp: Mit gehackten Mandeln oder einem Hauch Zimt verfeinern.
