Wiberg
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Wiberg Muskatnuss gemahlen 240g

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  • Fein gemahlene Muskatnuss in Wiberg-Qualität
  • Warmes, leicht süßlich-würziges Aroma
  • Gleichmäßige Würzkraft durch feine Mahlung
  • Ideal für herzhafte und süße Gerichte
  • Perfekt für Suppen, Saucen und Kartoffelgerichte
Beschreibung & Zutaten
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Wiberg Muskatnuss gemahlen 240g

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  • Fein gemahlene Muskatnuss in Wiberg-Qualität
  • Warmes, leicht süßlich-würziges Aroma
  • Gleichmäßige Würzkraft durch feine Mahlung
  • Ideal für herzhafte und süße Gerichte
  • Perfekt für Suppen, Saucen und Kartoffelgerichte

Beschreibung & Zutaten

Wiberg Muskatnuss gemahlen 240 g steht für warme, fein-würzige Aromatik und gehört zu den unverzichtbaren Klassikern der gehobenen Küche. Das intensiv duftende Gewürz überzeugt mit leicht süßlicher Würze und verleiht Suppen, cremigen Saucen, Kartoffelgerichten, Gemüse, Gebäck sowie herzhaften und süßen Speisen eine elegante Tiefe. Durch die feine Mahlung entfaltet sich das Aroma gleichmäßig und präzise – ideal für professionelle Anwendungen und anspruchsvolle Rezepturen.

Produktbeschreibung

Die gemahlene Muskatnuss von Wiberg wird aus sorgfältig ausgewählten Muskatnüssen hergestellt und schonend verarbeitet, um Aroma, Farbe und Würzkraft optimal zu bewahren. Im Vergleich zur ganzen Nuss ermöglicht die feine Mahlung eine besonders einfache Dosierung und eine gleichmäßige Verteilung im Gericht. Muskat ist bekannt dafür, Speisen harmonisch abzurunden und ihnen ein warmes, vollmundiges Geschmacksprofil zu verleihen. Ein vielseitiges Gewürz für klassische Hausmannskost ebenso wie für moderne, kreative Küche.

Zutaten

Muskatnuss

Allergenliste

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Anwendung & Vorteile

Rundet Speisen aromatisch ab
Verleiht Tiefe ohne zu dominieren
Ideal für cremige und buttrige Gerichte
Vielseitig einsetzbar in warmen und kalten Speisen
Zuverlässige Ergebnisse im professionellen Einsatz

Pflege- & Zubereitungshinweise

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern
Sparsam dosieren – intensive Aromatik
Am besten zum Ende der Garzeit würzen

Anwendungsbeispiele

Kartoffelpüree mit feiner Muskatnote
Cremige Béchamelsauce
Würzen von Blumenkohl und Spinat
Aromatisierung von Gebäck
Abrunden von Suppen und Eintöpfen

Rezepte:

Rezept 1 – Klassisches Kartoffelpüree

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Wiberg Muskatnuss gemahlen · Kartoffeln · Milch · Butter · Salz

Zubereitung:
Kartoffeln kochen, stampfen und mit Milch und Butter verrühren. Mit Salz und Muskat abschmecken.
Tipp: Muskat sparsam dosieren, um die Kartoffeln nicht zu überdecken.

Rezept 2 – Cremige Béchamelsauce

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Wiberg Muskatnuss gemahlen · Butter · Mehl · Milch · Salz

Zubereitung:
Butter schmelzen, Mehl einrühren, mit Milch aufgießen und glatt rühren. Mit Salz und Muskat abschmecken.
Tipp: Ideal als Basis für Aufläufe und Lasagne.

Rezept 3 – Würziger Rahmspinat

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Wiberg Muskatnuss gemahlen · Spinat · Sahne · Salz

Zubereitung:
Spinat erhitzen, Sahne zugeben und mit Salz und Muskat abschmecken.
Tipp: Muskat verleiht Spinat eine klassische, runde Note.

Hersteller:
Wiberg, A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg


Herstellungsland:
Indonesia


EU Verantwortlicher:
FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich

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