Nature’s Charm Haferdrink 320g – mild, cremig & pflanzlich
Der Nature’s Charm Haferdrink ist eine ideale, pflanzliche Alternative zu Milch – mild im Geschmack, angenehm cremig und vielseitig einsetzbar. Hergestellt aus hochwertigem HAFER, überzeugt er ohne zugesetzten Zucker durch seine Natürlichkeit und Qualität. Ob im Kaffee, im Müsli, beim Kochen oder Backen – dieser Drink ist ein Allrounder für die tägliche Küche. 100 % vegan, laktosefrei und köstlich – perfekt für eine bewusste Ernährung.
Zutaten:
Haferdrink (Wasser, HAFER), Zucker, Kokosnussöl, Salz, Stabilisator: Guarkernmehl.
Allergenhinweis:
Enthält: GLUTEN.
Anwendungsbeispiele
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Cremiger Ersatz für Milch im Kaffee oder Tee
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Basis für Müslis, Porridge oder Overnight Oats
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Pflanzliche Alternative beim Backen von Kuchen und Gebäck
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Zum Kochen von Suppen, Soßen oder Aufläufen
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Für Smoothies und Shakes als milde Komponente
Rezept 1 – Schnell (bis 20 Min | leicht): Barista-Kaffee mit Haferdrink
Zutaten (2 Portionen):
250 ml Haferdrink
2 Espressi
Optional: 1 TL Agavendicksaft
Zubereitung:
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Haferdrink in einem Milchaufschäumer oder Topf erhitzen und cremig aufschäumen.
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Espresso frisch aufbrühen und in Tassen füllen.
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Den Haferdrink-Schaum vorsichtig darübergießen.
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Nach Belieben mit Agavendicksaft süßen und servieren.
Tipp: Für Latte Art eignet sich der Drink durch seine cremige Konsistenz besonders gut.
Rezept 2 – Alltag (bis 40 Min | mittel): Vegane Bananenpfannkuchen
Zutaten (4 Portionen):
200 ml Haferdrink
1 reife Banane
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Rapsöl zum Braten
Zubereitung:
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Banane mit einer Gabel zerdrücken.
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Haferdrink, Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
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Öl in einer Pfanne erhitzen.
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Teig portionsweise hineingeben und von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
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Nach Belieben mit Ahornsirup oder frischen Früchten servieren.
Tipp: Mit einer Prise Zimt im Teig wird das Aroma noch intensiver.
Rezept 3 – Besonderer Anlass (> 45 Min | anspruchsvoll): Vegane Haferdrink-Panna-Cotta
Zutaten (4 Portionen):
300 ml Haferdrink
200 ml vegane Schlagcreme
60 g Zucker
1 Vanilleschote
6 g Agar-Agar
150 g Himbeeren
1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
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Haferdrink und Schlagcreme in einem Topf erhitzen. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark auskratzen und zufügen.
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Zucker einrühren, Agar-Agar gleichmäßig unterrühren und 2 Minuten sprudelnd kochen lassen.
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Vanilleschote entfernen, Mischung in Förmchen gießen und abkühlen lassen.
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Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
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Himbeeren mit Zitronensaft pürieren und als Fruchtspiegel servieren.
Tipp: Förmchen vor dem Befüllen mit kaltem Wasser ausspülen – so lässt sich die Panna-Cotta leichter lösen.
