Criollo Kakao (BIO) Trinkschokolade von Becks Cocoa
Hergestellt aus hochwertigem, biologisch angebautem Criollo-Kakao, bietet diese Trinkschokolade einen besonders intensiven und natürlichen Geschmack. Ideal für wahre Schokoladenliebhaber, die auf Bio-Qualität setzen.
Zubereitung
Packungsinhalt in 0,25 l geschäumter Vollmilch (max. 78 °C) einrühren. Milchschaumhaube obenauf, lecker!
Nicht mit Wasser anrühren. Auch geeignet zur Zubereitung mit Mandel-, Hafer-, Soja-, Kokos- oder Dinkelmilch.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Zutaten: BIO Kakao, Säureregulator: Kaliumcarbonat.
Anwendungsbeispiele
- Als klassische heiße Schokolade an kalten Tagen
- Zum Verfeinern von Desserts wie Mousse au Chocolat
- In Porridge oder Overnight Oats für extra Kakaogeschmack
- Als edler Zusatz in Schichtcremes oder Tiramisu
- Für herzhafte Saucen mit einem Hauch Kakao, z. B. zu Wild
Rezepte mit Criollo Kakao
Rezept 1 – Schnell: Heiße Schokolade pur
Zubereitungszeit: 5 Minuten – Schwierigkeitsgrad: Leicht
20 g Criollo Kakao (BIO) Trinkschokolade mit 250 ml geschäumter Vollmilch verrühren und heiß servieren. Wer mag, gibt einen Hauch Zimt oder Vanille hinzu. Ein Klassiker für jede Gelegenheit.
Rezept 2 – Alltag: Schokoladen-Porridge
Zubereitungszeit: 15 Minuten – Schwierigkeitsgrad: Leicht
50 g Haferflocken mit 250 ml Milch aufkochen. 2 TL Criollo Kakao (BIO) Trinkschokolade unterrühren, mit etwas Honig oder Banane süßen. Mit frischem Obst und Nüssen garnieren – perfekt für ein sättigendes Frühstück.
Rezept 3 – Besonderer Anlass: Mousse au Chocolat
Zubereitungszeit: 45 Minuten (zzgl. Kühlzeit) – Schwierigkeitsgrad: Mittel
100 g dunkle Kuvertüre schmelzen, 2 TL Criollo Kakao (BIO) Trinkschokolade unterrühren. 2 Eier trennen, Eigelb zur Schokomasse geben, Eiweiß und 200 ml Sahne separat steif schlagen und unterheben. Mindestens 2 Stunden kalt stellen – ein edles Dessert für Gäste.
Tipp: Der Criollo Kakao eignet sich hervorragend als Geschenk für Feinschmecker – stilvoll verpackt, in Kombination mit einer schönen Tasse oder einer Auswahl von Gewürzen wie Zimt oder Chili.
- Kalorien: 374 kcal
- Fett: 21 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Kohlenhydrate: 24 g
- davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 19 g
- Salz: 0,03 g
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