Criollo Kakao (BIO) Trinkschokolade von Becks Cocoa – edler Kakaogenuss aus biologischem Anbau
Die Criollo Kakao (BIO) Trinkschokolade von Becks Cocoa wird aus einer der edelsten Kakaosorten der Welt hergestellt. Der biologisch angebaute Criollo-Kakao verleiht dem Getränk einen intensiven, vollmundigen Geschmack, der unverfälscht und aromatisch zugleich ist. Perfekt für klassische heiße Schokolade, als raffinierte Dessertzutat oder als Geschenkidee für Genießer:innen. Ob mit cremiger Vollmilch oder pflanzlichen Alternativen wie Mandel-, Hafer-, Soja-, Kokos- oder Dinkelmilch – diese Trinkschokolade überzeugt durch ihre pure Qualität und Vielseitigkeit.
Zubereitungsempfehlung:
20 g Pulver in 250 ml geschäumter Milch (max. 78 °C) einrühren und nach Wunsch mit einer Milchschaumhaube servieren. Nicht mit Wasser anrühren. Auch für pflanzliche Milchalternativen geeignet.
Zutaten:
BIO Kakao, Säureregulator: Kaliumcarbonat.
Allergene:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern.
Anwendungsbeispiele:
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Klassische heiße Schokolade für kalte Tage
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Verfeinerung von Desserts wie Mousse au Chocolat
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Extra Kakaogenuss in Porridge oder Overnight Oats
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Edler Zusatz in Schichtcremes oder Tiramisu
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Würzige Ergänzung für herzhafte Saucen, z. B. zu Wildgerichten
Rezept 1 – Heiße Schokolade pur
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
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20 g Criollo Kakao (BIO) Trinkschokolade
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250 ml geschäumte Vollmilch
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optional: Zimt oder Vanille
Zubereitung:
Die Milch erhitzen und schaumig aufschlagen. Das Kakaopulver gründlich einrühren, bis es sich vollständig gelöst hat. In eine große Tasse füllen und nach Belieben mit Zimt oder Vanille verfeinern. Ein wohltuender Klassiker für kalte Tage.
Rezept 2 – Schokoladen-Porridge
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
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50 g Haferflocken
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250 ml Milch
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2 TL Criollo Kakao (BIO) Trinkschokolade
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Honig oder Banane zum Süßen
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frisches Obst und Nüsse zum Garnieren
Zubereitung:
Haferflocken in der Milch aufkochen und unter Rühren cremig ziehen lassen. Das Kakaopulver einrühren und nach Geschmack mit Honig oder zerdrückter Banane süßen. Mit frischem Obst und gehackten Nüssen garnieren. Ein energiereiches Frühstück für einen guten Start in den Tag.
Rezept 3 – Mousse au Chocolat
Zubereitungszeit: 45 Minuten + Kühlzeit
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten:
Zubereitung:
Kuvertüre vorsichtig im Wasserbad schmelzen und mit dem Kakaopulver verrühren. Eigelb zur Schokomasse geben. Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen. Beides vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben, bis eine luftige Konsistenz entsteht. In Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden kaltstellen. Ein edles Dessert, das Eindruck macht.
Tipp: Der Criollo Kakao eignet sich auch als Geschenkidee – zusammen mit einer stilvollen Tasse oder Gewürzen wie Chili oder Zimt für individuelle Genussmomente.
