Red Spirit – Glühwein-Trinkschokolade von Becks Cocoa (BIO)
Diese winterliche Spezialität kombiniert feinherben Kakao mit Glühwein-Aromen wie Zimt, Nelken und Orangen – perfekt für gemütliche Stunden. Einfach mit heißer Milch oder pflanzlicher Alternative zubereiten, aufschäumen und genießen!
Zubereitungsempfehlung
20 g (ca. 2 Teelöffel) Pulver in 250 ml geschäumte Vollmilch (max. 78 °C) einrühren. Optional mit einer Milchschaumhaube verfeinern. Auch ideal mit Mandel-, Hafer-, Soja-, Kokos- oder Dinkelmilch. Nicht mit Wasser zubereiten.
Zubereitung: 250 ml Vollmilch erhitzen und schäumen. 2 Teelöffel Red Spirit Trinkschokolade unterrühren, mit einer Milchschaumhaube servieren und mit etwas Zimt bestäuben. Ideal für kalte Tage zum Aufwärmen.
Zubereitung: 200 ml Sahne mit 2 EL Red Spirit erwärmen, 2 Blatt Gelatine einrühren. Mit 100 g Mascarpone und 1 EL Honig glatt rühren. In Gläser füllen und 2 Stunden kalt stellen. Mit Orangenabrieb servieren.
Zubereitung: 100 ml Rotwein, 1 EL Honig, 1 TL Red Spirit, 1 Zimtstange, 1 Lorbeerblatt auf die Hälfte einkochen. Mit Speisestärke binden und über Reh- oder Hirschfilet geben. Verleiht Wildgerichten Tiefe und Würze.
Tipps & Tricks
Für besondere Momente mit Milchschaum und Zimt bestäuben
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Kühl und trocken lagern
Auch als Geschenk oder Mitbringsel im Winter ideal
Nährwerte je 100 g: nicht deklariert
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"Rotwein mit Honig, Red Spirit, Zimtstange und Lorbeerblatt in einen kleinen Topf geben.",
"Alles bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten auf die Hälfte einkochen lassen.",
"Zimt und Lorbeer entfernen, mit etwas Speisestärke binden.",
"Als Sauce zu Reh, Hirsch oder Ente servieren."
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Red Spirit – Glühwein-Trinkschokolade von Becks Cocoa (BIO)
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