Die Block House Steak Sauce (240 ml) überzeugt mit ihrer fruchtig-pikanten Rezeptur aus Tomaten, Mango-Chutney und Pfeffer. Sie verleiht Steaks, Fleischgerichten, Burgern und Sandwiches ein unverwechselbares Aroma – kräftig, würzig und authentisch. Ideal als Dip, zum Verfeinern von Soßen oder direkt als Begleiter zu Grillgerichten. Mit der typischen Block House Qualität sorgt diese Sauce für ein echtes Geschmackserlebnis bei jedem Anlass.
Zutaten
Wasser, Tomatenmark (27%), Mango Chutney (Zucker, Mango, Branntweinessig, Speisesalz, Chili, Ingwer), getrockneter Glukosesirup, Zucker, Pfefferkörner (grün, schwarz), Worcestersauce (Branntweinessig, Zucker, GERSTENMALZESSIG, Wasser, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Gewürze, enthält SELLERIE, Zitronenöl), Branntweinessig, Speisesalz, SENFSAAT, Schnittlauch, MILCHEIWEISSERZEUGNIS, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan).
Allergene
GERSTENMALZESSIG, SELLERIE, SENFSAAT, MILCHEIWEISSERZEUGNIS.
Anwendungsbeispiele
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Klassisches Steak mit würziger Sauce servieren
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Als Dip zu Grillkartoffeln oder Ofengemüse
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Steak-Sandwich mit fruchtig-pikanter Note
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Burger mit kräftigem Steakhouse-Aroma verfeinern
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Zum Verfeinern hausgemachter BBQ-Saucen
Rezepte:
Rezept 1 – Steak mit Block House Steak Sauce
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Rindersteaks etwa 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
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Mit Öl einreiben und leicht salzen und pfeffern.
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In einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten nach gewünschtem Gargrad anbraten.
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Nach dem Garen kurz ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte verteilen.
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Mit Block House Steak Sauce servieren und nach Belieben mit Kräutern garnieren.
Tipp: Dazu passen knusprige Ofenkartoffeln oder ein frischer Rucola-Salat.
Rezept 2 – Steak-Sandwich mit Block House Steak Sauce
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Ciabatta-Brötchen halbieren und leicht rösten.
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Steaks in der Pfanne medium braten und anschließend kurz ruhen lassen.
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Brötchenhälften großzügig mit Block House Steak Sauce bestreichen.
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Mit frischem Rucola, Tomatenscheiben und roten Zwiebelringen belegen.
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Steak in Scheiben schneiden, auflegen und mit weiterer Sauce vollenden.
Tipp: Für extra Würze einige Scheiben Parmesan darüber hobeln.
Rezept 3 – Gegrillte Hähnchenbrust mit Block House Steak Sauce
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Hähnchenbrustfilets mit etwas Öl, Salz und Pfeffer einreiben.
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Auf dem Grill oder in der Grillpfanne von beiden Seiten goldbraun garen.
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Gegen Ende der Garzeit leicht mit Block House Steak Sauce bestreichen und kurz karamellisieren lassen.
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Auf Tellern anrichten und mit weiterer Sauce servieren.
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Mit frischem Gemüse oder einem Couscous-Salat kombinieren.
Tipp: Für besonders saftiges Fleisch die Hähnchenbrust vor dem Grillen kurz in Zitronensaft marinieren.
