Die Bull’s Eye BBQ-Sauce Spicy Garlic (300 ml) kombiniert cremige Textur mit pikanter Schärfe von Chili und intensivem Knoblaucharoma. Ideal für gegrilltes Fleisch, Hähnchen, Burger, Pommes oder als Dip – ein Muss für Liebhaber kräftiger BBQ-Saucen mit würzigem Kick. Mit ihrem harmonischen Mix aus feuriger Note und herzhafter Würze verleiht sie jedem Gericht das gewisse Extra.
Zutaten
Wasser, Rapsöl, Branntweinessig*, Zucker, Knoblauch 3,5%, EIGELB, Chili 2,5%, modifizierte Stärke, Salz, Apfelessig, SENFMEHL, Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, Antioxidationsmittel (Calcium-Dinatrium-EDTA).
*Österreich: Weingeistessig.
Allergene
Enthält: EIGELB, SENFMEHL.
Anwendungsbeispiele
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Glasur für Chicken Wings und Drumsticks
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Würziger Dip für Pommes, Nachos oder Onion Rings
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Burger-Sauce mit Knoblauch-Chili-Kick
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Marinade für gegrilltes Gemüse oder Schweinefleisch
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Als cremige Basis für würzige BBQ-Dips und Saucen
Rezepte:
Rezept 1 – Spicy Garlic Chicken Wings
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Chicken Wings waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Auf ein Backblech legen und bei 200 °C ca. 30 Minuten knusprig backen.
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Wings herausnehmen, mit Bull’s Eye BBQ-Sauce Spicy Garlic großzügig bestreichen.
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Weitere 10 Minuten im Ofen garen, bis die Sauce leicht karamellisiert.
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Mit frischer Sauce als Dip servieren.
Tipp: Für noch mehr Aroma die Wings vor dem Backen kurz in der Sauce marinieren.
Rezept 2 – Spicy Garlic Burger
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Rinderpatties mit Salz und Pfeffer würzen und grillen oder braten.
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Burgerbrötchen halbieren und auf der Schnittfläche kurz toasten.
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Untere Brötchenhälfte mit Bull’s Eye BBQ-Sauce Spicy Garlic bestreichen.
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Patty darauflegen, mit Käse schmelzen lassen, Tomatenscheiben und Salatblätter hinzufügen.
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Mit weiterer Sauce verfeinern, obere Brötchenhälfte aufsetzen und servieren.
Tipp: Mit Jalapeño-Scheiben oder Röstzwiebeln bekommt der Burger noch mehr Schärfe.
Rezept 3 – Spicy Garlic BBQ-Spareribs
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Spareribs vorbereiten, Silberhaut entfernen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
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In Alufolie wickeln und bei 160 °C ca. 2 Stunden im Ofen garen.
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Folie öffnen und die Rippchen großzügig mit Bull’s Eye BBQ-Sauce Spicy Garlic bestreichen.
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Weitere 20–30 Minuten grillen oder im Ofen bei 180 °C karamellisieren lassen.
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Mit extra Sauce servieren und nach Belieben mit Kräutern garnieren.
Tipp: Während des Grillens mehrmals mit der Sauce bepinseln, damit die Rippchen besonders saftig bleiben.
