Das Casa Rinaldi Olivenöl mit Basilikum (250 ml) vereint feinstes natives Olivenöl extra mit dem intensiven, frischen Aroma von Basilikum – ein Klassiker der italienischen Küche. Dieses aromatisierte Würzöl bringt mediterranes Lebensgefühl und authentischen Geschmack direkt auf Ihren Tisch.
Mit seinem harmonischen Zusammenspiel aus fruchtigem Olivenöl und würzigem Basilikum ist es ideal zum Verfeinern von Salaten, Pasta, Gemüse und mediterranen Speisen. Schon wenige Tropfen genügen, um Ihren Gerichten eine frische, aromatische Note zu verleihen.
Zutaten:
Natives Olivenöl extra, natürliches Basilikumaroma, gefriergetrocknetes Basilikum (0,5 %).
Allergene:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Anwendungsbeispiele:
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Perfekt für Caprese mit Mozzarella und Tomaten
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Ideal zum Verfeinern von Pasta, Risotto und Antipasti
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Als aromatisches Finish für Suppen und Gemüsegerichte
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Herrlich zu gegrilltem Fisch oder Geflügel
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Verleiht Dressings und Dips eine frische Basilikum-Note
Rezepte:
Rezept 1 – Schnell (≤ 10 Min. | leicht): Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikumöl
Zutaten (2 Portionen): 2 Tomaten, 1 Kugel Mozzarella, 2 EL Casa Rinaldi Olivenöl mit Basilikum, Salz, Pfeffer, Balsamico.
Zubereitung: Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, abwechselnd schichten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Basilikumöl darüberträufeln und mit Balsamico abschließen.
Tipp: Etwas frisch geröstetes Brot dazu servieren.
Rezept 2 – Alltag (≤ 30 Min. | mittel): Spaghetti mit Basilikumöl und Parmesan
Zutaten (2 Portionen): 200 g Spaghetti, 3 EL Casa Rinaldi Olivenöl mit Basilikum, 1 Knoblauchzehe, 30 g Parmesan, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Spaghetti al dente kochen. In einer Pfanne das Basilikumöl erhitzen, Knoblauch kurz anrösten, Nudeln zugeben und schwenken. Mit Parmesan bestreuen und servieren.
Tipp: Ein paar Tropfen Zitronensaft verleihen zusätzliche Frische.
Rezept 3 – Besonderer Anlass (> 45 Min. | anspruchsvoll): Gebratenes Lachsfilet mit Basilikumöl-Gemüse
Zutaten (4 Portionen): 4 Lachsfilets, 3 EL Casa Rinaldi Olivenöl mit Basilikum, 1 Zucchini, 1 Paprika, 1 Karotte, Salz, Pfeffer, Rosmarin.
Zubereitung: Gemüse in Stücke schneiden, in einer Pfanne mit 2 EL Basilikumöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachs separat mit 1 EL Basilikumöl anbraten und kurz ruhen lassen. Zusammen servieren.
Tipp: Mit Meersalz und einem Spritzer Zitrone verfeinern.
