Die D&L Cocktail Sauce Squeeze 300 ml ist eine cremige, fein-würzige Sauce mit einer aromatischen Note von Scotch Whisky. Sie eignet sich perfekt als Begleiter zu Meeresfrüchten, Garnelen, Krustentieren oder Fisch, verleiht aber auch Fleischgerichten, Sandwiches oder Snacks einen edlen Touch. Durch ihre cremige Konsistenz und die fein abgestimmte Würze bringt sie Abwechslung und Raffinesse in jede Küche. Praktisch in der Squeeze-Flasche, lässt sie sich ideal portionieren und servieren.

Zutaten:
Rapsöl, konzentriertes Tomatenpüree 19 %, EIGELB, SENF (Essig, SENFKÖRNER, Wasser, Salz, Gewürze), Dextrose, Glukosesirup, Scotch Whisky 1,8 %, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, rotes Paprikapulver, Aroma, Cayennepfeffer, Antioxidationsmittel: E385.

Allergene:
Enthält: EIER (EIGELB), SENF (SENFKÖRNER).

Anwendungsbeispiele

• Klassisch zu Garnelen und Krabbencocktail servieren

• Als cremiger Dip zu Pommes, Wedges oder Gemüsesticks

• Zum Verfeinern von Sandwiches und Wraps

• Als besondere Sauce zu gegrilltem Hähnchen oder Rindfleisch

• In Salatdressings für eine würzige Note verwenden

Rezepte:

Rezept 1 – Shrimps-Cocktail mit Cocktail Sauce (schnell)

• Zubereitungszeit: 15 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten (2 Portionen):
200 g Shrimps · 2 EL D&L Cocktail Sauce · 1 TL Zitronensaft · einige Blätter Romanasalat · 1 kleine Tomate · frische Petersilie

Zubereitung:

1. Shrimps kurz in heißem Wasser blanchieren oder bereits gekochte verwenden. Abtropfen lassen.

2. Cocktail Sauce mit Zitronensaft verrühren.

3. Gläser mit Romanasalat und Tomatenwürfeln auslegen.

4. Shrimps darauf anrichten und mit der Sauce übergießen.

5. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Tipp: Mit Baguette oder Crackern servieren.

Rezept 2 – Sandwich mit Hähnchen & Cocktail Sauce (Alltag)

• Zubereitungszeit: 15 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten (2 Portionen):
4 Scheiben Toastbrot · 150 g gekochtes oder gegrilltes Hähnchenfilet · 2 Blätter Salat · 4 Gurkenscheiben · 4 EL D&L Cocktail Sauce

Zubereitung:

1. Toastbrot leicht anrösten.

2. Hähnchen in Scheiben schneiden.

3. Brotscheiben mit Salat und Gurke belegen, Hähnchen darauflegen.

4. Großzügig mit D&L Cocktail Sauce bestreichen.

5. Sandwich zuklappen, halbieren und servieren.

Tipp: Ideal für ein schnelles Mittagessen oder Picknick.

Rezept 3 – Gegrillter Lachs mit Cocktail-Whisky-Sauce (besonderer Anlass)

• Zubereitungszeit: 30 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten (2 Portionen):
2 Lachsfilets à ca. 150 g · 2 EL Desantis Olivenöl Extra Vergine · Salz & Pfeffer · 4 EL D&L Cocktail Sauce · 1 TL Zitronensaft · frische Kräuter (z. B. Dill)

Zubereitung:

1. Lachsfilets mit Olivenöl einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Auf dem Grill oder in einer Pfanne von beiden Seiten ca. 4–5 Minuten garen.

3. Cocktail Sauce mit Zitronensaft verrühren und leicht erwärmen.

4. Lachs auf Teller anrichten und mit der Sauce übergießen.

5. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Tipp: Dazu passt grüner Spargel oder ein leichter Blattsalat.