Die D&L Cocktailsauce mit Scotch Whisky 300 ml verbindet cremige Konsistenz mit einer feinen, leicht rauchigen Whisky-Note. Mit ihrer ausgewogenen Würze passt sie perfekt zu Krabben, Garnelen und Fisch, eignet sich aber ebenso für Fleischgerichte, Sandwiches oder als raffinierter Dip. Ob als Begleiter für klassische Vorspeisen oder als geschmackvolles Highlight bei Grillgerichten – diese Sauce bringt einen Hauch Eleganz auf den Teller.

Zutaten:
Rapsöl, konzentriertes Tomatenpüree, EIGELB, SENF (Essig, SENFSAAT, Wasser, Salz, Gewürze), Dextrose, Glukosesirup, Scotch Whisky 1,8%, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Konservierungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, rotes Paprikapulver, Aroma, Cayennepfeffer, Antioxidationsmittel: E385.

Allergene:
Enthält: EI, SENF.

Anwendungsbeispiele:

• Als klassische Cocktailsauce zu Krabben und Garnelen

• Als cremiger Dip für Gemüse und Fingerfood

• Zum Verfeinern von Sandwiches und Wraps

• Als Begleiter zu gegrilltem Hähnchen oder Rindfleisch

• Für kreative Vorspeisen und Buffets

Rezepte:

Rezept 1 – Krabbencocktail mit Whisky-Cocktailsauce (klassisch)

• Zubereitungszeit: 15 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten (4 Portionen):
200 g Krabben · 1 Avocado · 1 kleiner Romanasalat · 4 EL D&L Cocktailsauce mit Scotch Whisky · 1 Spritzer Zitronensaft · etwas Schnittlauch

Zubereitung:

1. Romanasalat waschen und in feine Streifen schneiden.

2. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.

3. Krabben, Avocado und Salat in Gläser schichten.

4. Mit der Cocktailsauce überziehen und mit Schnittlauch bestreuen.

Tipp: Besonders dekorativ in Cocktailgläsern servieren.

Rezept 2 – Gegrilltes Hähnchen-Sandwich mit Whisky-Cocktailsauce (Alltag)

• Zubereitungszeit: 25 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten (2 Portionen):
2 Hähnchenbrustfilets · 4 Scheiben Brot (z. B. Sauerteig) · 1 Tomate · 1 kleine Zwiebel · 2 Blätter Kopfsalat · 4 EL D&L Cocktailsauce mit Scotch Whisky · etwas Olivenöl · Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne oder auf dem Grill garen.

2. Brot leicht rösten. Tomate und Zwiebel in Scheiben schneiden.

3. Sandwichs belegen: Brot, Cocktailsauce, Salat, Tomate, Hähnchen, Zwiebel und nochmals Sauce.

4. Mit zweiter Brotscheibe abschließen und diagonal halbieren.

Tipp: Mit Pommes frites oder einem kleinen Beilagensalat servieren.

Rezept 3 – Garnelen-Spieße mit Whisky-Cocktailsauce (besonderer Anlass)

• Zubereitungszeit: 30 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll

Zutaten (4 Portionen):
16 große Garnelen (roh, geschält) · 2 EL Olivenöl · 1 Knoblauchzehe · Salz, Pfeffer · 6 EL D&L Cocktailsauce mit Scotch Whisky · etwas frischer Koriander

Zubereitung:

1. Garnelen mit Öl, fein gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren.

2. Auf Spieße stecken und bei mittlerer Hitze auf dem Grill oder in der Grillpfanne von beiden Seiten ca. 2–3 Minuten braten.

3. Mit der Cocktailsauce anrichten und mit gehacktem Koriander garnieren.

Tipp: Ideal als Vorspeise bei festlichen Menüs oder als Highlight auf dem Grillbuffet.