Die D&L Tartare Sauce Squeeze 300 ml ist eine cremige, fein-würzige Sauce, die mit ihrem ausgewogenen Geschmack überzeugt. Mit Zwiebeln, Kapern und Kräutern verfeinert, passt sie hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder als Dip zu Pommes Frites und Kartoffelgerichten. Ihre cremige Konsistenz und die feine Würze machen sie zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche – ob als klassischer Dip, als Sauce für Sandwiches oder als raffinierte Ergänzung zu warmen und kalten Speisen. Die praktische Squeeze-Flasche sorgt für eine einfache Dosierung.

Zutaten:
Rapsöl, Zwiebeln 12 %, Essig, Wasser, EIGELB, Dextrose, Kapern, Salz, SENF (Essig, SENFSAAT, Wasser, Salz, Gewürze), Schalotten, modifizierte Stärke, Zucker, Kräuter, Aromen, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Antioxidationsmittel: E385.

Allergene:
Enthält: EIER (EIGELB), SENF (SENFSAAT).
Kann Spuren von SELLERIE enthalten.

Anwendungsbeispiele

• Als klassischer Dip zu Pommes Frites oder Kartoffelwedges

• Zu gebratenem oder gegrilltem Fischfilet servieren

• Als cremige Sauce für Sandwiches und Wraps

• Zu Garnelen oder Meeresfrüchten reichen

• Als Würzsauce zu Gemüse oder gegrilltem Fleisch

Rezepte

Rezept 1 – Knuspriger Ofen-Kabeljau mit Tartare-Dip (schnell)

• Zubereitungszeit: 20 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten (2 Portionen):
2 Kabeljaufilets · 1 EL Desantis Olivenöl Extra Vergine · Salz & Pfeffer · Abrieb einer Zitrone · 4 Zitronenscheiben · 4 EL D&L Tartare Sauce

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Kabeljaufilets abspülen, trocken tupfen und mit Öl, Salz, Pfeffer und Zitronenabrieb einreiben.

3. In eine ofenfeste Form legen, mit Zitronenscheiben belegen und 12–15 Minuten backen, bis der Fisch gar ist.

4. Mit reichlich D&L Tartare Sauce anrichten und sofort servieren.

Tipp: Dazu passen Ofenkartoffeln oder ein frischer Blattsalat.

Rezept 2 – Kartoffelwedges & Garnelen-Cocktail mit Tartare (Alltag)

• Zubereitungszeit: 35 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten (2 Portionen):
400 g Kartoffeln (festkochend) · 2 EL Desantis Olivenöl Extra Vergine · Salz & Paprika edelsüß · 150 g Garnelen (küchenfertig) · 1 EL Zitronensaft · 4 EL D&L Tartare Sauce · 1 EL Schnittlauch (gehackt)

Zubereitung:

1. Kartoffeln gründlich waschen, in Spalten schneiden und mit Olivenöl, Salz und Paprika würzen.

2. Auf ein Backblech legen und im Ofen bei 210 °C ca. 25–30 Minuten goldbraun rösten.

3. Garnelen kurz in einer Pfanne anbraten, mit Zitronensaft beträufeln.

4. Mit 2 EL D&L Tartare Sauce vermengen und mit Schnittlauch bestreuen.

5. Zusammen mit den heißen Wedges und zusätzlicher Sauce servieren.

Tipp: Ideal als Snack für gesellige Abende oder als unkompliziertes Hauptgericht.

Rezept 3 – Roastbeef-Sandwich mit Tartare Sauce (besonderer Anlass)

• Zubereitungszeit: 25 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten (2 Portionen):
2 Ciabatta-Brötchen · 200 g Roastbeef (kalt, in dünnen Scheiben) · 1 rote Zwiebel · 1 Handvoll Rucola · 4 EL D&L Tartare Sauce · 1 EL Maille Dijon-Senf Original

Zubereitung:

1. Ciabatta-Brötchen halbieren und kurz im Ofen oder Toaster erwärmen.

2. Unterseite mit Dijon-Senf bestreichen.

3. Roastbeefscheiben darauflegen und mit Rucola belegen.

4. Zwiebel in feine Ringe schneiden und über das Fleisch geben.

5. Mit Tartare Sauce beträufeln, Deckel auflegen und sofort servieren.

Tipp: Passt perfekt zu einem Glas kräftigem Rotwein oder als Highlight bei einem Tapas-Abend.