Die Wolfram Berge Grill & Dip Sweet Mustard 140 ml verbindet die kräftige Würze aromatischen Senfs mit der milden Süße von rheinischem Zuckerrübensirup und frischem Dill. Das Ergebnis ist eine fein abgestimmte Grillsauce mit harmonischer Balance aus Schärfe und Süße. Ob zu Fleisch, Fisch, Grillkäse oder Gemüse – diese Sauce ist vielseitig einsetzbar und bereichert jedes BBQ mit einer angenehm runden, würzig-süßen Note.
Produktbeschreibung
Die Sweet Mustard Sauce von Wolfram Berge basiert auf einem hohen Senfanteil und überzeugt durch ihre cremige Konsistenz sowie ihr ausgewogenes Geschmacksprofil. Rheinischer Zuckerrübensirup g.g.A. sorgt für eine charakteristische, natürliche Süße, während Dill eine frische Kräuternote beisteuert. Ideal als Dip zu Grillgut, als Marinade für Geflügel oder als feine Ergänzung zu Sandwiches und Bowls. Eine vielseitige Sauce für Genießer, die süß-scharfe Kombinationen schätzen.
Zutaten
51,5 % SENF (Wasser, SENFSAAT, Essig aus Essigsäure, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), brauner Rohrzucker, pflanzliches Öl (Raps), Apfelessig, Rheinischer Zuckerrübensirup g.g.A., Dill
Allergenliste
Enthält: SENF
Anwendung & Vorteile
-
Bringt süß-scharfe Würze auf den Teller
-
Ideal für Grillabende und Alltagsküche
-
Vielseitig für warme und kalte Gerichte
-
Harmoniert mit herzhaften Speisen
-
Sorgt für ausgewogene Geschmacksakzente
Pflege- & Zubereitungshinweise
-
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
-
Vor Gebrauch gut umrühren
-
Sauberen Löffel verwenden
-
Innerhalb weniger Tage verbrauchen
Anwendungsbeispiele
Rezepte
Rezept 1 – Sweet-Mustard-Hähnchen vom Grill
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Hähnchenbrust · Salz · Pfeffer · Öl · Wolfram Berge Grill & Dip Sweet Mustard
Zubereitung:
Hähnchenbrust leicht mit Öl einreiben und würzen. Auf dem Grill oder in der Pfanne gleichmäßig garen. In den letzten Minuten die Sweet Mustard Sauce großzügig auftragen und unter mehrmaligem Wenden leicht karamellisieren lassen. So entsteht eine aromatische Glasur mit süß-würziger Note. Kurz ruhen lassen und in Scheiben servieren.
Tipp: Mit Ofenkartoffeln oder Coleslaw kombinieren.
Rezept 2 – Senf-Dill-Dip für Grillgemüse
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Wolfram Berge Grill & Dip Sweet Mustard · Naturjoghurt · Zitronensaft · Salz
Zubereitung:
Die Senfsauce mit Joghurt glattrühren und mit etwas Zitronensaft sowie Salz abschmecken. Als cremigen Dip zu gegrillter Paprika, Zucchini oder Maiskolben servieren. Die süßliche Senfnote harmoniert besonders gut mit leicht geröstetem Gemüse.
Tipp: Mit frischem Dill verfeinern.
Rezept 3 – Sweet-Mustard-Burger
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten:
Burgerbrötchen · Rinderpatty · Salat · Gurken · Wolfram Berge Grill & Dip Sweet Mustard
Zubereitung:
Patty grillen oder braten und die Brötchen leicht anrösten. Mit Salat und Gurken belegen, das Fleisch darauflegen und großzügig mit der Sweet Mustard Sauce bestreichen. Deckel aufsetzen und sofort servieren. Die Sauce sorgt für eine ausgewogene süß-würzige Geschmacksnote.
Tipp: Auch ideal als vegetarische Variante mit Grillkäse.
