Die Kölln kernigen Haferflocken – 500 g sind ein bewährter Klassiker für eine bewusste Ernährung. Sie bestehen zu 100 % aus hochwertigem Vollkornhafer und zeichnen sich durch ihren kernigen Biss sowie den natürlichen, aromatischen Geschmack aus. Reich an Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen, liefern sie langanhaltende Energie und sind vielseitig einsetzbar – vom klassischen Frühstücksmüsli über cremigen Porridge bis hin zu knusprigen Cookies oder herzhaften Haferbratlingen. Dank ihrer natürlichen Qualität eignen sie sich sowohl für süße als auch herzhafte Rezepte und sind damit ein unverzichtbares Basisprodukt in jeder Küche.
Zutaten:
100 % Vollkorn-HAFERFLOCKEN.
Allergenliste:
Enthält: HAFER.
Anwendungsbeispiele:
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Klassisches Frühstücksmüsli mit Milch oder Joghurt, Obst und Nüssen
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Cremiger Porridge mit Honig und Zimt
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Knusprige Hafercookies oder Müsliriegel
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Herzhafte Haferbratlinge mit Gemüse
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Als Bindemittel für Suppen, Eintöpfe oder Hackfleischgerichte
Rezept 1 – Klassisches Porridge mit Honig und Zimt (schnell)
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten (2 Portionen):
100 g Kölln kernige Haferflocken, 400 ml Milch oder Pflanzendrink, 1 EL Honig, 1 TL Zimt, frisches Obst nach Wahl
Zubereitung:
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Haferflocken mit Milch in einen kleinen Topf geben und unter Rühren erhitzen.
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Auf mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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Mit Honig und Zimt verfeinern.
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In Schalen füllen und mit frischem Obst belegen.
Tipp: Für mehr Cremigkeit 1 EL Joghurt unterrühren.
Rezept 2 – Herzhafte Haferbratlinge (Alltag)
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten (4 Portionen):
150 g Kölln kernige Haferflocken, 1 Zwiebel, 2 Karotten, 1 Zucchini, 2 Eier, 2 EL Mehl, Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wahl, Öl zum Braten
Zubereitung:
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Gemüse fein raspeln, Zwiebel würfeln. Alles leicht salzen und etwas Wasser ausdrücken.
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Mit Haferflocken, Eiern, Mehl und Kräutern vermengen.
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Mischung 10 Minuten quellen lassen, bis eine feste Masse entsteht.
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Mit den Händen kleine Bratlinge formen.
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In einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Tipp: Schmecken ideal mit einem Kräuterquark-Dip oder in Burger-Buns.
Rezept 3 – Knusprige Hafercookies (besonderer Anlass)
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten (ca. 12 Stück):
150 g Kölln kernige Haferflocken, 100 g Mehl, 100 g Zucker, 100 g Butter, 1 Ei, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz, optional Schokotropfen
Zubereitung:
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Butter, Zucker und Ei cremig schlagen.
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Mehl, Backpulver, Salz und Haferflocken unterheben.
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Nach Belieben Schokotropfen einarbeiten.
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Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen.
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Im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 12–15 Minuten backen.
Tipp: Für einen besonderen Genuss etwas Zimt oder Vanille in den Teig geben.
