Wolfram Berge
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Original Tessiner Senfsauce Birne 200ml

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  • Die perfekte Ergänzung zu jeglichen Käsesorten
  • Die Senfsauce für Feinkost- Liebhaber
  • Ideal ausgewogener fruchtig- süß- scharfer Geschmack
  • Aus fein pürierten,kandierten Birnen
  • Ein kulinarisches Highlight aus der Schweiz, das begeistert
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Original Tessiner Senfsauce Birne 200ml

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  • Die perfekte Ergänzung zu jeglichen Käsesorten
  • Die Senfsauce für Feinkost- Liebhaber
  • Ideal ausgewogener fruchtig- süß- scharfer Geschmack
  • Aus fein pürierten,kandierten Birnen
  • Ein kulinarisches Highlight aus der Schweiz, das begeistert

Beschreibung & Zutaten

Die Wolfram Berge Original Tessiner Senfsauce Birne – 200 ml kombiniert die fruchtige Süße kandierter Birnen mit der feinen Schärfe von Senf. Diese edle Feinkostsauce ist die perfekte Ergänzung zu Käseplatten, Raclette und Fondue, eignet sich aber ebenso hervorragend als raffinierte Beilage zu kaltem Geflügel. Die kandierten Birnen sorgen für ein intensives Aroma und machen die Sauce zu einem besonderen Highlight für Genießer. Ob als Dip, Glasur oder kreative Würze – die Birnen-Senfsauce verleiht Gerichten eine feine, fruchtig-scharfe Tiefe.

Zutaten: 39% pürierte kandierte Birnen (50% Birnen, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Wasser, Glukosesirup, 3,5% Birnenpüree, Geliermittel: Pektin, Allylsenföl.

Allergene: SULFITE.

Anwendungsbeispiele:

  1. Als edler Dip zu würzigem Hartkäse wie Comté oder Gruyère.

  2. Als fruchtige Ergänzung zu Raclette und Fondue.

  3. Als feine Beilage zu kaltem Hähnchenbrustfilet oder Truthahn.

  4. Als aromatische Glasur für mildes Schweinefleisch.

  5. Als besondere Würze in Salatdressings mit Nüssen und Käse.

Rezept 1 – Käseplatte mit Birnen-Senfsauce

  • Zubereitungszeit: 10 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung: Verschiedene Käsesorten wie Comté, Gruyère oder Brie auf einer Platte anrichten. Die Birnen-Senfsauce in kleinen Schälchen dazu reichen.
    Tipp: Mit frischen Birnenspalten und Walnüssen garnieren.

Rezept 2 – Raclette mit fruchtig-scharfer Note

  • Zubereitungszeit: 25 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung: Raclettepfännchen mit Käse, Kartoffeln und Gemüse füllen. Kurz vor dem Servieren etwas Birnen-Senfsauce darauf geben.
    Tipp: Passt besonders gut zu würzigen Käsesorten.

Rezept 3 – Geflügel-Salat mit Birnensauce

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung: Kaltes Hähnchen- oder Truthahnfleisch in Streifen schneiden. Mit Blattsalat, Walnüssen und Birnenspalten anrichten. Ein Dressing aus 2 EL Birnen-Senfsauce, 1 EL Olivenöl und 1 TL Honig darüber träufeln.
    Tipp: Mit etwas frischem Pfeffer abrunden.

Hersteller:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG, Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht, Deutschland info@delikatessen-berge.de

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1535 kJ
  • Energie [kcal] 362 kcal
  • Fett <0,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
  • Kohlenhydrate 87,8 g
  • davon Zucker 83,4 g
  • Eiweiß 0,4 g
  • Salz 0,05 g
  • Ballaststoffe 0 g

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