Wolfram Berge
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Original Tessiner Senfsauce Orange 200ml

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  • Ideal zu Fisch, Fleisch, Gemüse oder Käse
  • Fein- scharfer Senfgeschmack
  • Aus kandierten Orangenschalen hergestellt
  • Perfekt für Liebhaber von süß-sauren Aromen
  • Verleiht jedem Gericht eine besondere, ausgewogene Würze
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Original Tessiner Senfsauce Orange 200ml

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Inhalt: 0,2 Kilogramm
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  • Ideal zu Fisch, Fleisch, Gemüse oder Käse
  • Fein- scharfer Senfgeschmack
  • Aus kandierten Orangenschalen hergestellt
  • Perfekt für Liebhaber von süß-sauren Aromen
  • Verleiht jedem Gericht eine besondere, ausgewogene Würze

Beschreibung & Zutaten

Die Wolfram Berge Original Tessiner Senfsauce Orange 200 ml verbindet die fruchtige Süße kandierter Orangenschalen mit einer fein-scharfen Senfwürze. Diese edle Feinkostsauce überzeugt durch ihr ausgewogenes Zusammenspiel von Frische, dezenter Süße und angenehmer Schärfe. Ob zu Fisch, Meeresfrüchten, Ente, Gemüse oder als raffinierter Begleiter zu Käse – sie verleiht Gerichten eine elegante, aromatische Tiefe und sorgt für besondere Genussmomente.

Produktbeschreibung

Die Original Tessiner Senfsauce Orange von Wolfram Berge basiert auf einem hohen Anteil kandierter Orangenschalen und bietet eine harmonische Balance aus Fruchtigkeit und Würze. Die cremige Konsistenz macht sie vielseitig einsetzbar – als Dip, als Glasur für Fleisch und Geflügel oder als besondere Zutat in Dressings und Saucen. Die feine Senfschärfe unterstreicht das Orangenaroma, ohne es zu überdecken. Ideal für anspruchsvolle Feinschmecker und kreative Küche.

Zutaten

50 % pürierte kandierte Orangenschalen (50 % Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Wasser, Glukosesirup, Branntweinessig, Allylsenföl, Pfeffer, Salz

Allergenliste

Enthält: SULFITE

Anwendung & Vorteile

  • Verleiht Speisen fruchtig-würzige Tiefe

  • Ideal für warme und kalte Gerichte

  • Harmoniert mit Geflügel und Fisch

  • Perfekt für kreative Feinkostküche

  • Sorgt für elegante Geschmacksakzente

Pflege- & Zubereitungshinweise

  • Nach dem Öffnen gekühlt lagern

  • Vor Gebrauch gut umrühren

  • Sauberen Löffel verwenden

  • Innerhalb weniger Tage verbrauchen

Anwendungsbeispiele

  • Glasur für Entenbrust

  • Dip zu Garnelen

  • Begleiter zu Weichkäse

  • Verfeinerung von Dressings

  • Fruchtiger Akzent auf Sandwiches

Rezepte

Rezept 1 – Entenbrust mit Orangen-Senf-Glasur

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten: Entenbrust · Salz · Pfeffer · Wolfram Berge Tessiner Senfsauce Orange
Zubereitung:
Entenbrust braten und kurz vor Ende der Garzeit mit der Senfsauce glasieren.
Tipp: Mit Ofengemüse servieren.

Rezept 2 – Lachs mit fruchtiger Senfnote

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Lachsfilet · Wolfram Berge Tessiner Senfsauce Orange
Zubereitung:
Lachs braten und mit einem Klecks Senfsauce anrichten.
Tipp: Passt hervorragend zu frischem Salat.

Rezept 3 – Käseplatte mit Orangen-Senfsauce

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Verschiedene Käsesorten · Brot · Wolfram Berge Tessiner Senfsauce Orange
Zubereitung:
Käse anrichten und die Senfsauce als Dip oder Begleiter servieren.
Tipp: Besonders gut zu mildem Weichkäse.

Hersteller:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG, Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht, Deutschland info@delikatessen-berge.de

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1603 kJ
  • Energie [kcal] 378 kcal
  • Fett 0,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren <0,3 g
  • Kohlenhydrate 91,2 g
  • davon Zucker 84,4 g
  • Eiweiß 0,4 g
  • Salz 0,31 g
  • Ballaststoffe 0 g

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