Jürgen Langbein Ungarische Gulaschsuppe – 400ml
Die Ungarische Gulaschsuppe von Jürgen Langbein ist ein echter Klassiker der osteuropäischen Küche. Mit zartem Rindfleisch, aromatischen Champignons, Paprika und würzigen Zwiebeln bietet sie ein herzhaftes Geschmackserlebnis. Die Suppe ist kräftig abgeschmeckt, tafelfertig und im Handumdrehen servierbereit – ideal als schnelle, wärmende Mahlzeit oder deftige Vorspeise.
Zutaten: Wasser, Rindfleisch (10%), Tomatenmark, Champignons (4%), modifizierte Maisstärke, Speisestärke, WEIZENMEHL, Paprika (2%), Sonnenblumenöl, Speisesalz, Gewürze (enthält SELLERIE), getrocknete Zwiebeln, Zucker, natürliches Aroma, Maltodextrin, Paprikaextrakt, Tomatenpulver, Rindfleischextrakt.
Allergene: Enthält WEIZENMEHL, SELLERIE.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.
Anwendungsbeispiele
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Als deftige Hauptmahlzeit mit frischem Bauernbrot
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Mit Kartoffelwürfeln verfeinert für mehr Sättigung
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Mit Sauerrahm und Petersilie serviert für cremige Frische
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Als Vorspeise im mehrgängigen Menü
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Begleitet von einem Glas kräftigem Rotwein
Rezept 1 – Schnell (bis 15 Min | leicht): Gulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln
Zutaten (2 Portionen):
1 Glas Jürgen Langbein Ungarische Gulaschsuppe (400 ml)
2 mittelgroße Kartoffeln
Etwas Paprikapulver
Zubereitung:
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Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser ca. 10 Minuten vorkochen.
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Gulaschsuppe im Topf erhitzen.
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Kartoffelwürfel zugeben und kurz in der Suppe ziehen lassen.
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Mit Paprikapulver bestreuen und servieren.
Tipp: Mit einem Stück frischem Bauernbrot wird daraus eine vollwertige Mahlzeit.
Rezept 2 – Alltag (20 Min | mittel): Gulaschsuppe mit Sauerrahm und Petersilie
Zutaten (2 Portionen):
1 Glas Jürgen Langbein Ungarische Gulaschsuppe (400 ml)
2 EL Sauerrahm
Frische Petersilie
Zubereitung:
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Suppe nach Packungsangabe erhitzen.
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In Schalen füllen und je einen Klecks Sauerrahm in die Mitte setzen.
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Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Tipp: Durch die Säure des Sauerrahms wird die Suppe noch cremiger und ausgewogener.
Rezept 3 – Besonderer Anlass (40 Min | anspruchsvoll): Gulaschsuppe mit Paprikastreifen und Rotwein
Zutaten (4 Portionen):
2 Gläser Jürgen Langbein Ungarische Gulaschsuppe (800 ml)
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 kleine Zwiebel
100 ml trockener Rotwein
Frische Petersilie
Zubereitung:
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Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
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Beides in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen, dann mit Rotwein ablöschen.
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Die Gulaschsuppe hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
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In tiefe Teller geben, mit Petersilie garnieren und servieren.
Tipp: Mit frischem Baguette oder Knoblauchbrot wird daraus ein festliches Gericht.
