Die Jürgen Langbein Wild-Rahm-Suppe 400 ml vereint zartes Hirschfleisch, aromatische Champignons und eine feine Sahnenote zu einem herzhaften, vollmundigen Geschmackserlebnis. Diese Spezialität bringt traditionelle Wildküche schnell und unkompliziert auf den Tisch. Mit ihrer ausgewogenen Würzung und der cremigen Konsistenz eignet sie sich ideal als festliche Vorspeise oder als wärmende Mahlzeit für Liebhaber rustikaler Wildgerichte.
Produktbeschreibung
Die Wild-Rahm-Suppe überzeugt durch ihre sorgfältig abgestimmte Rezeptur mit 8,5 % Hirschfleisch und ausgewählten Zutaten. Champignons und Rotwein verleihen der Suppe eine elegante Tiefe, während Sahne und Milchbestandteile für eine cremige Textur sorgen. Gewürze und feine Aromen runden das Geschmacksprofil harmonisch ab. Die Suppe ist tafelfertig und lässt sich schnell im Topf oder in der Mikrowelle erhitzen – perfekt für anspruchsvollen Genuss ohne lange Zubereitungszeit.
Zutaten
Wasser, Hirschfleisch (8,5 %), Champignons (4 %), SAHNE (3,5 %), WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Rotwein (2,5 %), modifizierte Maisstärke, Speisestärke, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, Gewürze (enthält SENF), Zucker, SELLERIE, Meerrettich, Zwiebelextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta-Carotin, Zuckerkulör, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aroma (enthält SOJA, SELLERIE, LACTOSE, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat).
Allergenliste
Enthält SAHNE, WEIZENMEHL, VOLLMILCHPULVER, SENF, SELLERIE, SOJA, LACTOSE.
Anwendung & Vorteile
• Schnell im Topf oder in der Mikrowelle erhitzt
• Perfekt für festliche Anlässe
• Ideal als wärmende Mahlzeit in der kalten Jahreszeit
• Auch als Basis für Wildsaucen geeignet
• Verleiht Gerichten eine elegante Wildnote
Pflege- & Zubereitungshinweise
• Kühl und trocken lagern
• Inhalt im Topf unter gelegentlichem Umrühren erhitzen
• Nicht stark kochen lassen
• Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und kurzfristig verbrauchen
Anwendungsbeispiele
• Als Vorspeise zu einem Wildmenü
• Serviert mit geröstetem Bauernbrot
• Mit einem Klecks Crème fraîche verfeinert
• Als Basis für Wild-Rahmsauce
• Mit frischer Petersilie oder Thymian garniert
Rezepte
Rezept 1 – Wild-Rahm-Suppe mit Kräuter-Croutons
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Jürgen Langbein Wild-Rahm-Suppe · Weißbrot · Butter · frische Kräuter
Zubereitung:
Weißbrot in Würfel schneiden und in Butter goldbraun rösten. Suppe im Topf erhitzen und in Schalen füllen. Mit den Croutons bestreuen und mit frischen Kräutern garnieren.
Tipp: Ein Hauch frisch gemahlener Pfeffer unterstreicht die Wildnote.
Rezept 2 – Wild-Rahm-Sauce zu Spätzle
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Jürgen Langbein Wild-Rahm-Suppe · Spätzle · Butter · Petersilie
Zubereitung:
Spätzle nach Packungsangabe kochen. Suppe in einem Topf leicht einkochen lassen, bis sie etwas sämiger wird. Spätzle unterheben und mit Petersilie bestreuen.
Tipp: Mit einem Schuss Rotwein zusätzlich verfeinern.
Rezept 3 – Wild-Rahm-Geschnetzeltes
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten: Jürgen Langbein Wild-Rahm-Suppe · Puten- oder Schweinegeschnetzeltes · Zwiebeln · Öl
Zubereitung:
Fleisch in Öl anbraten, bis es goldbraun ist. Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten. Suppe angießen und einige Minuten köcheln lassen, bis eine cremige Sauce entsteht.
Tipp: Mit Kartoffelklößen oder Bandnudeln servieren.
