Menz und Gasser Topping Kaffee 1 kg – Aromatisches Kaffeetopping für Desserts & Getränke
Das Menz und Gasser Topping Kaffee verleiht Desserts, Eis, Puddings und Getränken eine feine Kaffeenote und cremige Textur. Mit seinem intensiven Aroma ist es die perfekte Wahl für Liebhaber von Kaffeespezialitäten. Ideal zum Garnieren, Verfeinern oder Dekorieren – vielseitig einsetzbar in Gastronomie, Hotellerie oder zu Hause.
Zutaten:
Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Wasser, Farbstoff: E150d, modifizierte Stärke, Kaffee-Extrakt (1%), Karamellzucker, Aromen, Geliermittel: Pektin, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.
Allergenliste:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Lagerung:
Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Anwendungsbeispiele:
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Als Kaffeetopping für Eis oder Puddings
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Zum Verfeinern von Latte Macchiato, Eiskaffee oder Cappuccino
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Für Desserts, Kuchen oder Waffeln
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Als Garnitur für Torten oder Creme-Desserts
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Für kreative Kaffee-Dessertkreationen in der Gastronomie
Rezepte:
Rezept 1 – Eiskaffee mit Kaffeetopping
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Schwierigkeitsgrad: leicht | Portionen: 2
Zutaten:
400 ml kalter Kaffee · 2 Kugeln Vanilleeis · 100 ml Milch · 2 EL Menz und Gasser Topping Kaffee · Schlagsahne
Zubereitung:
Kalten Kaffee mit Milch verrühren und in Gläser füllen. Je eine Kugel Vanilleeis zugeben.
Mit Schlagsahne und Menz und Gasser Topping Kaffee garnieren.
Tipp: Mit Schokoraspeln oder Kakaopulver bestreuen für eine edle Optik.
Rezept 2 – Tiramisu im Glas
Zubereitungszeit: 25 Minuten | Schwierigkeitsgrad: mittel | Portionen: 4
Zutaten:
200 g Mascarpone · 200 ml Sahne · 50 g Zucker · 1 TL Vanillezucker · 8 Löffelbiskuits · 6 EL Espresso · 4 EL Menz und Gasser Topping Kaffee · Kakaopulver
Zubereitung:
Mascarpone, Zucker, Vanillezucker und geschlagene Sahne mischen.
Löffelbiskuits in Espresso tauchen und in Gläser schichten.
Abwechselnd Creme und Topping Kaffee einfüllen.
Mindestens 2 Stunden kühlstellen, vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Tipp: Mit Kaffeebohnen oder Minzblättern dekorieren.
Rezept 3 – Waffeln mit Kaffee-Sahne und Topping
Zubereitungszeit: 30 Minuten | Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll | Portionen: 4
Zutaten:
250 g Mehl · 2 Eier · 80 g Zucker · 250 ml Milch · 100 g Butter (geschmolzen) · 1 TL Backpulver · 200 ml Schlagsahne · 3 EL Menz und Gasser Topping Kaffee
Zubereitung:
Eier, Zucker und Milch verquirlen, Butter einrühren. Mehl und Backpulver unterheben.
Im Waffeleisen goldbraun ausbacken. Sahne steif schlagen und mit Topping Kaffee verrühren.
Waffeln mit der Kaffeesahne servieren und zusätzlich mit Menz und Gasser Topping Kaffee verzieren.
Tipp: Mit Karamellstückchen oder Schokoladensauce verfeinern.
